مرحبا اسمي أوكسانا! يسعدني أن أرحب بكل من اطلع على صفحتي. شكرا جزيلا لأخذ الوقت لقراءة وصفاتي! سأكون ممتنا لتعليقاتك واشتراكاتك!
يحدث ذلك لذا تريد طهي بعض الكعك اللذيذ والحلو للشاي ، لكن لكن في بعض الأحيان يحدث أن تكون الثلاجة فارغة تقريبًا.
اليوم أريد أن أدعوكم للطبخ كعكة لذيذة منفوش للشاي "من لا شيء". الوصفة بسيطة للغاية ، وهناك حد أدنى من المكونات وفي نفس الوقت يمكن أن تكون الكعكة النهائية بمثابة أساس ممتاز لكعكة عطلة تقريبًا.
لا تصدقني؟ لكنك تحاول والطهي ، أنا متأكد من أنك ستحب النتيجة!
مكونات الطبخ:
ماء - 250 مل
سكر - 200 جم
زيت نباتي - 80 مل
فانيلين - حسب الرغبة
مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ل.
ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ل.
دقيق القمح - 220-230 جم
الشروع في الطبخ ...
نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء عميق وأضف السكر. امزج كل شيء جيدًا. أوصي باستخدام مسحوق الكاكاو عالي الجودة ، ثم الكعكة النهائية ستحصل على ظل وشوكولاتة أكثر ثراءً.
ثم نسكب الزيت النباتي وعلى الفور كل الماء ، ويسخن إلى درجة حرارة الغرفة. بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام عصير الفاكهة أو الشاي أو القهوة الخفيفة. لكن الخيار مع الماء فقط هو الأكثر اقتصادا.
اخلطي العجينة بمضرب بيض. من الممكن باستخدام خلاط ، لكن هذا ليس ضروريًا - تكتسب الكتلة بسهولة اتساقًا موحدًا بدون كتل. عادةً ما أستخدم الخلاط عندما تحتاج إلى خفق البيض ، لكن هذا ليس كذلك.
الآن نأخذ أي طبق خبز (من الملائم ، بالطبع ، استخدام شكل قابل للفصل) ، دهن بكمية صغيرة من الزيت النباتي ، حتى يمكنك رشه بقليل من الدقيق. تُسكب العجينة في الشكل المُعدّ وتُرسَل لتخبز في الفرن المُسخن.
تُخبز الكعكة على درجة حرارة 170 درجة لمدة 40-50 دقيقة. نتحقق من الجاهزية بعصا خشبية - عند ثقبها ، يجب أن تجف ، بدون عجينة رطبة.
نرش الكيك النهائي بالسكر البودرة أو نسكبها بالشوكولاتة المذابة وأيضاً يمكنك صنع كريمة الشوكولاتة الخاصة بك:
نأخذ 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ، 1 ملعقة كبيرة من النشا وفي مكان ما 2-3 ملاعق كبيرة من الماء العادي. امزج كل هذا وسخن قليلاً على النار. تُسكب الكيكة مع كريمة التزيين الدافئة ، ويُرش فوقها ، على سبيل المثال ، بالمكسرات المفرومة. طبخ ، طعم ، شهية طيبة!
هناك العديد من الصور في المعرض ، ورق -> -> ->
مع خالص التقدير ، أوكسانا!