مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
مع بداية الخريف ، بدأنا بشكل متزايد في الطهي من الخضروات الموسمية مثل الملفوف والجزر واليقطين والبنجر. هناك الملايين من الوصفات الرائعة "بمشاركتهم". اليوم أريد أن أخبركم بما أطبخه غالبًا من البنجر. احتفظ بـ 2-3 خضروات جذرية مسلوقة في الثلاجة وأطهو السلطات عدة مرات في الأسبوع. ولدي أيضًا وصفة وجبة خفيفة من جذر الشمندر رائعة وميزانية ، الرابط في انتظارك في نهاية المقال. إنه أمر غير معتاد في مزيج المكونات ، ولكنه ذو ميزانية عالية ولذيذ للغاية.
بالنسبة للسلطة الأولى والثانية ، أبشر البنجر على مبشرة خشنة.
أضيف القليل من الجبن المبشور وحفنة صغيرة من الجوز المفروم إلى البنجر. يتم تصوير المكسرات بالسكين حتى لا تكون الفتات صغيرة جدًا ، فهي تستغرق حرفياً دقيقة واحدة. أضيف المايونيز وأخلط كل شيء ، حتى تكون السلطة جاهزة. سريع ولذيذ.
ولكن إذا لم يكن هناك جوز ، يمكنك عمل الخيار الثاني.
إلى البنجر والجبن في وعاء السلطة ، أضيف بضع بيض مسلوق مفرومًا جيدًا (لحسن الحظ ، هم أيضًا دائمًا تقريبًا يوجد في الثلاجة) ، أحدهم أيضًا بصل مفروم ناعماً و 1-2 مخلل ، يقطعهم إلى قطع صغيرة مكعبات. أنا أيضًا أستخدم المايونيز للتتبيل ، مع القشدة الحامضة فهي لذيذة أيضًا ، جربها.
هذه هي السلطات الرائعة التي أقترح عليك طهيها هذا الأسبوع ، وربما تفاجئ أحبائك.
لكن لا تنسَ سلطة الشمندر المفضلة لدى الجميع مع الثوم والمايونيز ، فهي الآن أكثر أهمية من أي وقت مضى.
وصفة لوجبة خفيفة رائعة الميزانية يمكن تحضيرها في دقائق هنا.
سأكون ممتنًا جدًا إذا شاركت معي أيضًا وصفاتك باستخدام البنجر.
بالعافية!
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!