مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
في الأسابيع الأخيرة ، كان شريط Zen مليئًا بوصفات "التفاح" المختلفة ، بالطبع ، الخريف هو وقت التفاح المخبوز والفاكهة المطهية والفطائر. لذلك قررت مواكبة ومشاركة وصفة ممتعة للغاية ، على الرغم من أنها للوهلة الأولى ، وصفة شائعة جدًا لفطيرة بالتفاح. اتضح أنه لذيذ جدا. لديها القليل من العجين والكثير من الحشو ، والحد الأدنى من السكر ، أليس هذا هو الشيء الرئيسي في فطائر الفاكهة؟
يبدأ تحضير الفطيرة بالعجين:
طحين - 250 جرام
زبدة - 125 جرام
قليل من الملح
ماء - 60 مل
أعجن العجينة وأضعها في قالب وأضعها في الفريزر لمدة 5-10 دقائق ، ثم أضع عليها ورق الخبز وأسكب الفول. في هذا النموذج ، أرسل العجينة إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة. بينما العجين في الفرن ، أقوم بتحضير الحشوة.
للحشوة ، أتناول التفاح الحلو ، حوالي 800 جرام مقشر. أضيف إليهم حفنة من الزبيب وملعقة كبيرة من السكر (رغم أنك قد لا تضيفين) وقليل من القرفة. أنا أخلط كل شيء جيدًا.
بعد 15 دقيقة ، أخرج النموذج مع العجين من الفرن ووزع الحشوة. وأنا أستعد streusel.
للقيام بذلك ، أخلط 90 جرامًا من الزبدة ، و 50 جرامًا من السكر ، و 70 جرامًا من الدقيق ، ويمكنك إضافة القليل من القرفة والجوز المفروم ، وأضيف أيضًا رشة أخرى من جوزة الطيب. أطحن كل شيء في فتات صغيرة وأرش الحشوة في الأعلى.
أضع الكعكة في الفرن مرة أخرى لمدة 40 دقيقة أخرى.
عند التقديم ، تأكد من رشه بمسحوق السكر ، فهذا يجعل أي منتجات مخبوزة أكثر أناقة.
اقرأ أيضا: عندما أريد شيئًا حلوًا 😋 ، لكن دون الإضرار بشخصيتي ، أقوم بإعداد حلوى التفاح. لا دقيق وسكر
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!