مرحبا أعزائي القراء ، شكرا لكم لزيارة قناتي!
لفترة طويلة لم تكن هناك وصفات سلطة على قناتي. لقد وجدت مؤخرًا وصفة رائعة واحدة ، ولا يسعني إلا مشاركتها. اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنك ترغب في تناول المزيد والمزيد ، والأهم من ذلك ، أنها ميزانية للغاية. أعتقد أن السر كله يكمن في مزيج المكونات.
إذن ، أساس سلطتنا هو قلوب الدجاج.
يجب أولاً غسلها جيدًا وتنظيفها وتقطيع الدهون. يغطى بالماء البارد ويشعل النار. أنا بالتأكيد أضيف 2-3 أوراق الغار والملح وبعض البازلاء من الفلفل الأسود. يُطهى لمدة 25 دقيقة بعد الغليان. بينما تغلي القلوب ، يمكنك قلي فطائر البيض. للقيام بذلك ، كسرت بيضتين من الدجاج ، وأضيف الملح إليهما ، ونصف ملعقة كبيرة من الدقيق ونفس كمية نشا الذرة.
أخلط جيدًا وأقلي ثلاث فطائر من كمية العجين الناتجة.
بعد أن تبرد ، قمت بتقطيعها إلى شرائح بحجم مناسب وأرسلها إلى القلوب المبردة المقطعة.
بعد ذلك ، قمت بتقطيع خيارين صغيرين إلى مكعبات صغيرة وأرسلهما أيضًا إلى وعاء السلطة.
كل ما تبقى هو إضافة البصل الأخضر المفروم والمايونيز. أحب أن أضيف القليل من الفلفل الأسود المطحون.
امزج كل شيء وخدم. موافق ، سلطة غير مكلفة للغاية ، سهلة الأداء ، تأكد من تجربتها.
مكونات:
قلوب دجاج 500 جرام
خيار - 2 قطعة
بيض - 2 قطعة
طحين - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
النشا - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
بصل أخضر - حفنة صغيرة
2-3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح للتذوق
اقرأ أيضا: وصفة جديدة لسلال اللحوم: لذيذة ومرضية وغير مكلفة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!