مرحبا أعزائي القراء ، شكرا لكم لزيارة قناتي!
اليوم سوف أشارككم وصفة لوجبة خفيفة بسيطة للغاية ولكن في نفس الوقت ممتعة للغاية. إنه قادر تمامًا على استبدال الرقائق التي يحبها الكثيرون أثناء مشاهدة الأفلام. من السهل جدًا طهي الطعام ...
ما الذي يمكن أن يحل محل البطاطس المقلية؟ قرنبيط مخبوز في صلصة مميزة. قبل يومين ، ظهرت وصفة أخرى لصنع القرنبيط على قناتي ، أخبرني أحد المشتركين عنها. في غضون يومين ، حصل بالفعل على 45 ألف مشاهدة. سيكون الرابط الخاص بها في نهاية المقال.
لذلك ، لهذه الوصفة ، ستحتاج أيضًا إلى قرنبيط طازج ، والذي يجب تفكيكه إلى أزهار. كتب الكثير في التعليقات أنه يجب أولاً غليان لمدة 1-2 دقيقة. لكني لا أفعل ، يطبخ الملفوف بشكل جميل في الفرن الخاص بي في 30-40 دقيقة. الآن نحن نعد الصلصة.
للقيام بذلك ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 4-5 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل الساخن ، 1 ملعقة صغيرة من الملح وثلاث فصوص من الثوم معصورة من خلال الضغط. نخلط كل شيء ونرسله إلى الملفوف.
أنت الآن بحاجة إلى مزج كل شيء جيدًا ومن الأفضل أن تفعل ذلك بيديك بعد ارتداء القفازات. من الضروري أن يتم تلطيخ كل نورة جيدًا بالصلصة ، ومن الأسهل القيام بذلك بيديك.
الآن ضع الملفوف على ورقة خبز ورش الجبن المبشور ، ما عليك سوى 70-100 جرام.
نرسل صينية الخبز بالمحتويات إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
يمكن أن يؤكل هذا الملفوف باردًا وساخنًا ولذيذًا على أي حال. تبين أن الملفوف حار جدًا ، بطعم ورائحة غير عادية ، وليس دهنيًا ، والأهم من ذلك أنه أكثر صحة من رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة الأخرى من المتجر. تأكد من تجربة الطهي.
مكونات:
1 رأس قرنبيط (حوالي 1 كجم)
3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
4-5 ساعات ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
1 ساعة ملعقة من الخردل الساخن
1 ساعة ملعقة ملح
70-150 جرام جبن
اقرأ أيضا: قام المشترك بتعليم كيفية طهي القرنبيط. الآن أقوم دائمًا بطهي كيلوغرام كامل ، اتضح أنه لذيذ جدًا
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!