اليوم أود أن أطلعكم القراء وصفة مثيرة للاهتمام إعداد مصطنعة "الكافيار". والميزة الرئيسية لهذا الكافيار هو أن لها فمن الصعب جدا التمييز بين الأصلي. وهذا الطبق تبدو مذهلة على الطاولة عطلة، وسوف تكون قادرة على مفاجأة أي ضيف!
1. تصب في كوب عديم الرائحة زيت عباد الشمس (ما يزيد قليلا عن نصف كوب) ووضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات. يجب أن يكون نوعا من التبييض، ولكن لا تجمد. نصل إلى النفط حتى قبل طبخ البيض، لذلك لا تذوب.
2. صب صلصة الصويا في وعاء، حول 150 غرام مضيفا 2 ملاعق صغيرة من الجيلاتين وتعطي تضخم. ثم، واثارة، وجلب ليغلي. أنا لا يزال حبة الجيلاتين، ولذا فإنني I هيسيد كل شيء من خلال مصفاة، لتجنب انسداد الحقنة. (لقد التقطت الصورة)
3. نصل من النفط الثلاجة، واتخاذ حقنة pyatigrammovy إزالة الإبرة، صلصة تجنيد وبالتنقيط في الزبدة المبردة. تودع البيض على الجزء السفلي من الزجاج. يضيء النفط تدريجيا من الصلصة الحارة. إذا
يتم تسخين النفط، فإن البيض لا يستقر في هذه الحالة تحتاج إلى إعادة تنظيف النفط في الثلاجة لمدة لا تقل 30 دقيقة، فعلت 2 مرات. (انتقل إلى الصورة اليمنى)4. النفط من بيض السمك تمت تصفيتها من خلال غربال، غسل تحت تيار رقيقة من الماء البارد، وانتشار في المقبس وإزالة في الثلاجة. البيض النهائية يمكنك رش مع عصير الليمون. بالمناسبة، لتسريع عملية يمكن أن يكون تبريد اثنين فقط كوب من الزيت، علاوة على ذلك، فإنه يمكن استخدامها لاحقا لأغراض أخرى. إذا كنت تحب هذا المقال - مثل بصوتها و لا تنسى للاكتتاب!