ازدحام مذهلة مع المكون السري. حاولت شيء من هذا القبيل في طفولته مع جدته، منذ يعتقد كثير من الأحيان، ولكن فقط اكتشفت مؤخرا وصفة مماثلة.
طريقة التحضير:
ومن الغريب، ولكننا سوف طهي مربى من الهندباء. لهذا الغرض، إلا أن الأصفر من الزهور. وليس من الضروري لغسل حبوب اللقاح التي بقيت. لدينا العنصر غير عادية تحتاج إلى جمع في يوم مشمس بعيدا عن الطريق - حيث نظافة. قطع المسيل للدموع 200-250 المنزل فرز، وقطع الجزء الأخضر من الكأس.
ونتيجة لذلك، هناك بتلات فقط الصفراء. وضعنا لهم في مقلاة، إضافة الليمون، مقطعة إلى شرائح. سكب لتر من الماء ولا تطبخ على نار خفيفة مدة خمس دقائق من الوقت عندما المغلي. ونحن نحتفظ الزهور في مكان بارد، وحتى الوقت الحاضر. من الناحية المثالية، ينبغي أن الوقوف لعدة ساعات. عندها فقط ضغط وتصفية الكتلة الناتجة. وضع الهندباء في الماء وتشمل 2 كغم من السكر لوحة. حتى بدأ الماء في الغليان، يحرك باستمرار. حتى يذوب السكر بشكل أسرع.
بعد ذلك، يغلي لمدة نصف ساعة، لذلك لا تنسى أن يقلب. يمكنك طهي أطول إذا لم تحقق سمك المطلوب. خصوصية هذه الوصفة هي أن المطبوخة في السكر لا الهندباء، وضخ بهم. وإلا بعض الحلويات من خلال دورة تدور. وحتى نصل لذيذ والعسل والمربى. يبقى فقط أن يتم توسيع في الجرار وليس محاولة لأكل كل شيء دفعة واحدة.
إذا كنت تحب وصفات - PUT LAIK، حصة في الشبكات الاجتماعية والاشتراك في القناة!