مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
منذ وقت ليس ببعيد وجدت وصفة سلطة رائعة جدًا ، حيث تكون الطماطم "في الصدارة". ومن المثير للاهتمام أن هذه السلطة لذيذة على حد سواء دافئة وباردة. على مدار الأسابيع الثلاثة الماضية ، كنت أقوم بإعداده في نهاية كل أسبوع وحتى الآن لم يتعب أحد من السلطة. أنا أقول ...
في الوقت الحالي ، أزور والديّ مع عائلتي في القرية ، لذا فإن طماطم بلدي طازجة ولذيذة جدًا ، من الحديقة فقط. أستخدم نوعين: الأصفر والأحمر. اخترت الطماطم بنفس الحجم وأقطعها إلى جزأين ، وأقطع الساق.
ضعي الطماطم المفرومة في طبق الخبز ، وقطعيها. أضيف إليهم فص ثوم مفروم ناعماً ، ملح ، أعشاب إيطالية وبعض الزيت النباتي في الأعلى. أرسله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
هذه هي السلطة مرة أخرى. ثم يمكن أن تكون المكونات مختلفة تمامًا ، هنا يمكنك التجربة إلى ما لا نهاية. أقوم بإضافة المكونات التالية:
قطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف رقيقة و "جبنة أديغة" ، والتي أعجنها بالشوكة. يمكن استبدالها بجبنة "سيرتاكي" أو "فيتاكسا" ، كما أنها ستكون لذيذة للغاية! والمكون الأخير ، في رأيي ، هو فيه و "الحيلة" الكاملة لهذه السلطة هي المقرمشات المصنوعة منزليًا. يجب تقديم الخبز المحمص بشكل منفصل عن السلطة ، بحيث يمكن للجميع تنظيم كميتها وأنفسهم على الطبق ، ويجب وضعها في السلطة مباشرة أسفل السلطة نفسها. عندها لن يكون لدى الخبز المحمص وقت "للبلل" ولكنه سيمتص عصير الطماطم قليلاً.
لن أصف الكمية الدقيقة للمكونات ، لأنني أعتقد أنه في هذه السلطة ، سيقرر الجميع موازنة نفسي ، يعجبني عندما يكون هناك الكثير من الطماطم والمقرمشات ، ولا يوجد سوى تلميح طفيف لوجود البصل رائحة.
أتمنى أن تكون فكرة صنع سلطة قد أحببت هذه الفكرة ، وقد تمكنت من إلهامك لإنجازات طهي جديدة. حظا طيبا وفقك الله!
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!