مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي!
اليوم سوف أشارككم وصفة بسيطة للغاية وسريعة لصنع تتبيلة الدجاج. اللحم طري جدا ، كثير العصير ولذيذ. في هذا التتبيلة ، لا يمكنك طهي الدجاج فقط ، ولكن أيضًا أي لحوم أخرى.
بالنسبة لهذه الوصفة ، تناولت دواجن ، فهي كبيرة ، لذا يكفي الفخذان والساقان ، ولا أزيل الجلد.
بالنسبة للتتبيلة ، ستحتاج إلى تقشير وتقطيع بصلتين أحمر ، يستغرق الأمر معظم الوقت ، وكل شيء آخر يحدث في ثوانٍ. أتناول البصل الأحمر ، لأنه يحتوي على سكر أكثر من المعتاد ، فإن التتبيلة ألذ.
ثم أعصر عصير ليمونة في وعاء ، وأضيف ملعقة كبيرة من الخردل ، وثلاثة فصوص من الثوم معصورة في مكبس ، والملح والفلفل حسب الرغبة. أخلط كل شيء جيدًا وسقي الدجاج.
يجب أن "يستحم" الدجاج جيدًا في التتبيلة ، يضاف البصل. غطيه واتركيه طوال الليل. يمكنك تركه لمدة 3 ساعات ، سيكون كافيًا أيضًا ، لكن إذا تركته طوال الليل ، ستكون النتيجة أفضل بكثير.
كقاعدة عامة ، أخبز مثل هذا الدجاج بالبطاطس ، وأقطعه إلى شرائح ، وأضيف إليه الملح ، واخلطه. ثم نضيف الزيت ونخلط مرة أخرى.
أضع البطاطس في قاع صينية الخبز ، وأضع الدجاج في الأعلى وأسكب التتبيلة بالكامل. أخبز على 180 درجة لمدة ساعة.
مكونات:
أفخاذ و أفخاذ دجاج 4 قطع
2 بصل أحمر
1 ليمون
3 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة. ملعقة خردل
الملح والتوابل حسب الرغبة
اقرأ أيضا: بات "الحرير". مزيج غير عادي من المكونات لن يترك أي شخص غير مبال
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!