مرحبا أعزائي القراء ، أشكركم على زيارة قناتي! 🖐
اليوم سأشارككم وصفة طاجن بسيطة للغاية لطهيها منذ عدة أسابيع. اتضح أنه لذيذ ومرضٍ وغير مكلف ، والطهي يستغرق بضع دقائق فقط ، والفرن يقوم بالباقي.
لذا ، فإن أول شيء يجب فعله هو سلق المعكرونة. يمكنك استخدام المعكرونة بأي شكل على الإطلاق ؛ في رأيي ، اللوالب هي أكثر ملاءمة لهذه الوصفة. تُسلق المعكرونة حتى تنضج تقريبًا.
يمكن العثور على قائمة المكونات الكاملة وكميتها في نهاية المقال..
بينما يتم سلق المعكرونة ، يمكنك تحضير جميع المكونات الأخرى ، وهي تقطيع الخضار وتحضير الحشوة.
للصب ، اخلطي بيضتين و 150 مل من الحليب والملح وأضيفي التوابل حسب الرغبة.
قشر حبة كوسة صغيرة وقطّعها إلى شرائح رفيعة ، وقطّع الطماطم بنفس الطريقة ، تحتاج إلى 2-3 قطع ، حسب حجم القالب. أقوم بخلط المعكرونة المسلوقة حتى تنضج تقريبًا بالحشوة وأرسلها إلى النموذج الذي سأخبز به.
في الأعلى أنشر طبقة من دوائر الكوسة ، ثم الطماطم. ثم يمكنك المتابعة بطريقتين.
الخيار الأول هو دهن الكسرولة بالقشدة الحامضة وإرسالها إلى الفرن ، الخيار الثاني (هذه هي الطريقة التي أطبخ بها) - أنام بالجبن المبشور على مبشرة خشنة. أرسل النموذج إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة لمدة 40-50 دقيقة. تحتاج إلى تتبع الكوسة للاستعداد.
والنتيجة طاجن لذيذ ومرضي ، تأكد من تجربته.
مكونات:
مكرونة 200 جرام
1 حبة متوسطة الحجم كوسة
2-3 طماطم
2 بيض
100-150 مل من الحليب
جبن 150 جرام
ملح وبهارات حسب الرغبة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!