مرحبًا بكم في قناة الطعام اللذيذة والصحية (أحيانًا لا تكون كذلك).
اليوم سوف أشارك وصفة للفلفل المحشو ، والتي تعلمتها منذ وقت ليس ببعيد من أقاربي. هناك العديد من الوصفات لتحضير هذا الطبق ، شخص يطبخ الفلفل مع المرق ، شخص ما يخبز في الفرن بدون أي صلصة ، وهذه الوصفة ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضا ...
ولذيذ ، بالطبع ، استخدام الفلفل الطازج ، لكن هذه المرة سوف "أنهي" آخر حزمة من الفلفل المجمدة الصيف الماضي.
أستخدم الدجاج المفروم ، حيث أضيف البصل المفروم بالخلاط والحنطة السوداء المغسولة جيدًا والملح والبهارات حسب الرغبة.
اخلطي اللحم المفروم جيدًا واملئيهم بالفلفل ، وضعيهم في طبق للخبز وابدئي في صنع الصلصة التي سيخبزون بها.
بالنسبة للصلصة ، من الضروري تقليبها في مقلاة بكمية صغيرة من الزيت والبصل والثوم والجزر المبشور على مبشرة جيدة. ثم أضيفي معجون الطماطم والقشدة الحامضة والماء واخلطيها جيدًا واتركيها حتى الغليان.
إرسال الصلصة الناتجة إلى الفلفل وإرسالها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
والنتيجة هي فلفل محشو لذيذ للغاية وعصير وصحي ولا يحتاج حتى إلى طبق جانبي.
مكونات:
فلفل 13 قطعة
لحم مفروم 500 جرام
بصل 2 قطعة
جزر 1 قطعة
2-3 فصوص ثوم
معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
كريمة حامضة 100 جرام
ملح وبهارات حسب الرغبة
اقرأ أيضا: بيتزا فيتنيس بدون عجينة لفقدان الوزن. لذيذ جدا ومنخفض السعرات الحرارية
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!