🖐 هناك بالفعل وصفة مماثلة على قناتي ، هذه فكرة رائعة لكعكة كسولة عندما لا يكون هناك وقت للوقوف على الموقد لفترة طويلة. بمجرد أن قررت أن أحاول صنع نفس "الفطيرة" بحشوة مختلفة ، أكثر إرضاءً. اتضح أنه لذيذ جدًا ومرضي وجاء طلب لتقديمه مرة أخرى.
لذا ، لنبدأ بالحشو ، أضع البطاطس في الغليان "بالزي الرسمي" وأعد باقي المكونات. الفطر ، آخذ الفطر ، وأقطعه جيدًا وأرسله إلى مقلاة جافة.
عندما يتبخر السائل ، أضيف الزيت النباتي والبصل المفروم جيدًا ، والملح والفلفل على الفور حسب الرغبة. أقوم بتكسير بيضة واحدة في طبق وأضيف إليها حوالي 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب.
عندما تبرد البطاطس الجاهزة قليلاً ، قشرها وابشرها. نبدأ الآن في تجميع "اللازانيا" ، لذلك تحتاج إلى تحضير ثلاث أوراق من خبز البيتا الرقيق ، وتقطيعها بحيث تلائم طبق الخبز.
يجب غمس ورقة من الخبز العربي في خليط حليب البيض ووضعها في قاع القالب.
ثم نصف البطاطس المبشورة ، من المهم عدم سحقها.
ثم نصف الفطر ، ورشي نصف الجبن المبشور على الوجه. ثم نكرر الطبقات: لافاش ، بطاطس ، فطر. أضع ورقة من الخبز العربي على الفطر مرة أخرى ، وأسكب باقي خليط البيض حول حواف "الفطيرة". أنام فوقها بقايا الجبن.
أرسل النموذج إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
اللازانيا اللذيذة والشهية على الطراز الروسي جاهزة. قدميها مع القشدة الحامضة والأعشاب وهي ساخنة. تأكد من تجربته ، فلن تندم!
مكونات:
3-4 بطاطس متوسطة
فطر 350 جرام
بصل 1 جهاز كمبيوتر
بيتا
جبنة 200 جرام
1 بيضة
3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب
الملح والفلفل حسب الرغبة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!