اريد مشاركة الوصفة طيب المذاق ملفات تعريف الارتباط Anzac الرائعة والرائعة واللذيذة. ولماذا لم أجد هذه الوصفة من قبل؟ لقد قمت بطهيها مرة واحدة فقط وذهبت الوصفة على الفور إلى حصتي ، وقد أحبتها عائلتي كثيرًا.
ملفات تعريف الارتباط Anzac سهلة التحضير. أقوم بخلط المكونات الجافة التالية بنسب متساوية: دقيق الشوفان ودقيق القمح وجوز الهند.
أنا أخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. وها أنا أقوم بعمل انحراف طفيف عن الوصفة. في الإصدار الأصلي ، تمت الإشارة إلى كوب واحد من السكر ، في رأيي ، هذا كثير جدًا ، لذلك أضفت نصف فقط. أيضًا ، يتم إرسال نكهة برتقالة واحدة إلى العجينة (يمكن استبدالها بالليمون).
بعد ذلك ، ذوبي 100 جرام من الزبدة على نار متوسطة وأضيفي 1-2 ملاعق كبيرة من العسل. صب ملعقة صغيرة من الصودا مع ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي وقلبها جيدًا ، لقد أربكتني قليلاً ، لأنني لم أطفئ الصودا مثل هذا من قبل ، لكنني قررت تجربتها. نرسل الصودا إلى الزبدة بالعسل.
يرتفع القليل من الرغوة. الآن ، بينما تكون الكتلة ساخنة ، نرسلها إلى المكونات الجافة ونمزجها جيدًا باستخدام ملعقة.
يتم تشكيل الكتلة الناتجة جيدًا في كتلة.
الآن نشكل الكرات من العجين ونضعها على ورقة خبز مع ورق البرشمان على مسافة كبيرة بما يكفي ، حيث "تنمو" ملفات تعريف الارتباط.
نرسله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 160 درجة لمدة 10-12 دقيقة تقريبًا. يجب أن يكون البسكويت مذهبًا جيدًا.
نقطة مهمة: بعد إخراج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، يجب السماح لها بالتبريد على صينية الخبز وعدم إزعاجها.
إذا لم تكن قد جربت ملفات تعريف الارتباط هذه حتى الآن ، فإنني أوصي بشدة بمحاولة صنعها ، وأنا متأكد من أن الكثيرين سيحبونها حقًا.
مكونات:
1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند
1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
1/2 ملعقة كبيرة. الصحراء
100 جرام زبدة
1-2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة صودا + 2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي
نكهة برتقالة واحدة
قليل من الملح
قم بتنزيل تطبيق المحمول أوليا تستعد:https://play.google.com/store/apps/details? معرف = com.wOlyagotovit_10034717
احتفظ بوصفاتك المفضلة في متناول يدك.
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل!
كن بصحة جيدة!