إذا مللت من سلطة "الميموزا" ، فأقترح استبدالها بسلطة لذيذة بنفس الدرجة. ستكون الطاولة الاحتفالية مثالية! تركيبته تشبه "الميموزا" ، فهي تختلف عن هذه السلطة في مكون واحد فقط. لكن الطعم مختلف تمامًا. موصى بة بشدة!
تجهيز:
أولاً ، لنعد مكونات السلطة. تُطهى حتى تنضج 3 حبات بطاطس و 1-2 جزر ، حسب الحجم. تحتاج أيضًا إلى سلق 5-6 بيضات.
هذه السلطة غير مستقر. بين الطبقات - المايونيز ، أو خليط المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية - بشكل عام ، كما تريد. دائمًا ما أستخدم المايونيز فقط في جميع السلطات.
إذن ، الطبقة الأولى عبارة عن نصف البطاطس المبشورة ، طبقة من المايونيز.
الطبقة الثانية عبارة عن فطر مقلي بالبصل. سوف يستغرق حوالي 200-250 جرام من الفطر. لا ننشر كل الفطر ، بل نصفه فقط.
الطبقة الثالثة هي البطاطس مرة أخرى ، دهنها بالمايونيز.
الطبقة الرابعة هي الفطر المتبقي مع البصل.
الطبقة الخامسة - الجزر المبشور والمايونيز.
الطبقة السادسة - بياض البيض المبشور ، طبقة رقيقة من المايونيز
الطبقة السابعة عبارة عن صفار البيض ، مطحون إلى فتات.
كما ترون ، بدلاً من الأسماك المعلبة ، تحتوي هذه السلطة على فطر مقلي مع البصل. وإذا كنت تريد طبق "الميموزا" الكلاسيكي ، فما عليك سوى تناول هذه الوصفة واستبدال الفطر بسمك السلمون الوردي المعلب أو سمك الصوري.
نرسل السلطة لمدة ساعتين في الثلاجة ، وبعد ذلك يمكن تزيينها بغصن الأعشاب وتقديمها في الأعلى. اتضح أنه لذيذ جدا! جربها ، أنا متأكد من أنك ستحبها أنت وضيوفك. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: عجينة خمس دقائق للبيتزا "كما في مطعم بيتزا". أشارك وصفتي
سلطة مع سبيط و صدر دجاج "محظية". بسيط ولذيذ
إذا كنت تحب وصفة السلطة ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!