فطائر لذيذة وجيدة التهوية وسريعة أطبخها كثيرًا. الكب كيك لذيذة بشكل خاص عندما تكون ساخنة ويجب تناولها على الفور. أوصي بتدوين الوصفة الخاصة بي ، لأنها جيدة جدًا وستساعدك.
مكونات:
الكريمة الحامضة
جبنه
سجق
بيض
ملح
طحين
مسحوق الخبز
نفط
نأخذ بيضتين ونخفقهما برفق بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف 200 جرام من القشدة الحامضة ورشة ملح واخلطهم.
بعد ذلك ، نفرك 150 جرامًا من الجبن على مبشرة خشنة ، وعادة ما يكون لدي بقايا طعام ، وأحيانًا عدة أنواع. ثم يقطع 150-170 جرامًا من النقانق أو يبشرها جيدًا. يمكنك أيضًا تناول لحم الخنزير أو حتى النقانق / النقانق - بشكل عام ، شيء من اللحم.
يُضاف الجبن المفروم ولحم الخنزير إلى مزيج الكريما الحامضة والبيض ويُمزج. والآن نضع الطحين الممزوج مع قليل من مسحوق الخبز. نأخذ الدقيق المنخل ونضيفه ليس دفعة واحدة ، لكن نرشه على أجزاء.
أضع الدقيق دائمًا على عيني - أركز على سمك العجين. يجب أن يكون أكثر سمكًا قليلاً من الفطائر. أما إذا قيس بالجرام فسيكون حوالي 300 جرام. اختياريا ، نضع الخضر في العجين. مع البصل الأخضر ، أحب ذلك حقًا.
بعد ذلك ، دهن قوالب الكب كيك بالخضار أو الزبدة واملأها بالعجين. تُخبز في فرن مُسخن لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يمكنك أيضًا خبز الكعكة في مقلاة واحدة كبيرة ، ثم تقطيعها فقط. الكب كيك متجدد الهواء وعطر - لذيذ جدا! شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: خبز سريع بالحليب (بدون خميرة). لا تتقادم لفترة طويلة
إذا كنت تحب الوصفة ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفقدها ولا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!