أريد أن أشارككم وصفتي لخبز فائق السرعة على الإفطار. تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة فقط. مخبوز طازج ولذيذ ، ماذا يمكن أن يكون أفضل من الخبز الساخن في الصباح؟ مثالي مع القهوة!
مكونات:
طحين
حليب
السكر
ملح
مشروب غازي
خل
* الزبيب اختياري
نحتاج 1.5 كوب حليب. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل 9٪ وقلبي واتركيه لمدة 5-7 دقائق.
ثم نأخذ وعاءًا كبيرًا وننخل فيه 4 أكواب من الدقيق ونضيف ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الملح.
بمجرد أن يبدأ الحليب الناتج عن التفاعل مع الخل في التخثر (سيستغرق الأمر حوالي 5 دقائق فقط) ، أضفه إلى الدقيق. في نفس المرحلة ، يمكنك إضافة الزبيب إلى خبزك حسب الرغبة. أحب هذا الخبز مع الزبيب وبدونه في كل مرة أطبخه بشكل مختلف.
نعجن العجين بأيدينا. يجب عجن العجين جيدًا لجعل الخبز لذيذًا ويرتفع. قلبي حتى يتوقف العجين عن الالتصاق بقوة بيديك.
تحتاج إلى تشكيل كرة من العجين وتسويتها قليلاً ، يمكنك عمل عدة قطع بسكين حاد مثل الرغيف ، أو قطع واحدة بالعرض.
ننشر العجينة على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي والقليل من الدقيق.
يُخبز الخبز في فرن محمّى على 200 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا (حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً). يُدهن الخبز الجاهز بقطعة من الزبدة فوقه ، ويُغطى بمنشفة ويُبرد.
اتضح أنه لذيذ جدا! ننشر الزبدة على هذا الخبز ، ونضع قطعة من الجبن - لن تجد المزيد من السندويشات اللذيذة!
بالمناسبة ، يبقى هذا الخبز طازجًا لفترة طويلة ولا يفسد. أوصي بتخزينه في ورق القصدير ، وعدم وضعه في كيس - حتى يظل طازجًا ولذيذًا لفترة أطول. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: آخذ تفاح ورغيف وأطبخ شارلوت "كسول" في 10 دقائق. أشارك وصفتي
إذا كنت تحب الوصفة ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفقدها ولا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!