جاء الابن الأصغر وقال بصوت حزين أن اللفافة أوشكت على الانتهاء ، وعلبة من الحليب المكثف كانت مفقودة في الثلاجة وكان الجو باردًا جدًا ، مخيف ووحيد🤣🤣🤣 حسنًا ، ما الذي ستفعله ، اذهب واحتفظ بالحليب المكثف🤣🤣🤣🤣 أطفالي هم حلويات مستحيلة وهذه الكب كيك مجرد هبة من السماء ، مزيج رائع من الحليب المكثف والمكسرات والكرز ونكهة الكراميل الكريمية غير العادية😘😘😘 وصفة لكب كيك واحد حجم القالب 23 X 13 سم # هجري
المكونات: كيك ، دقيق ، بيكنج بودر ، فانيلين ، سكر ، بيض ، حليب مكثف مسلوق ، ملح ، حشوة ، كرز منزوع النوى ، مكسرات مقشرة (حسب ذوقك) ، صلصة ، حليب مكثف مسلوق ، حليب
طريقة طهو:
شغل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يخفق البيض بالملح.
أضف 3/4 علب من الحليب المكثف المسلوق (280 جم) إلى البيض المخفوق. قلبي حتى يتشتت كل الحليب المكثف.
نضيف الدقيق المنخل والسكر مع البيكنج بودر ، ونخفق مرة أخرى بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
تُطحن المكسرات بطريقة تناسبك وتُضاف إلى العجينة (اترك القليل لرش الكيك النهائي) وأضف الكرز.
اخلط جيدا.
تُبطن صينية الكيك بورق زبدة.
افرد العجينة.
اخبز لمدة 45-50 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يتم فحص الجاهزية باستخدام المسواك.
أثناء طهي كعكتنا ، لنصنع الصلصة.
سخني الحليب ، لكن لا تغلي.
أضف إليها الحليب المكثف المتبقي (حوالي 2 ملاعق كبيرة بدون شريحة) ، وحرك كل شيء.
كب كيك لدينا جاهز.
غالبًا ما يخترق الكب كيك الساخن ، دون الخروج من القالب ، بسيخ خشبي أو شوكة.
رشي الصلصة بشكل صحيح في القالب ورشيها بالمكسرات المتبقية.
لذا اتركيه لمدة 2-3 ساعات للتلقيح في مكان دافئ ومغطى بمنشفة.
ثم أخرجه من القالب وقم بإزالة الورق واستمتع به. شهية طيبة ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️