أريد أن أشارك حياتي مع الخبز. لقد تعلمت هذه التقنية مؤخرًا من إحدى المجلات ، وقررت تجربتها وأعجبني. لذلك ، أريد أيضًا أن أشارككم ، فجأة سيكون ذلك مفيدًا لشخص ما.
نحن لا نتخلص من الخبز أبدًا: نحن دائمًا ننتهي منه ، وإذا كان قديمًا ، فأضيفه إلى شرحات الخبز ، أو أصنع البسكويت. أو أحيانًا نخرجها معنا عندما نذهب في نزهة ونطعم الحمام.
ولكن هناك أوقات يوجد فيها الكثير من الخبز الطازج في المنزل ، وأتفهم أننا لن نأكله بالتأكيد في الأيام القادمة. على سبيل المثال ، يبقى الخبز بعد الأعياد الكبيرة مع الضيوف ، أو بعد نوع من الاحتفالات مثل الأعراس واحتفالات الذكرى السنوية. بشكل عام ، المواقف مختلفة.
لمنعه من الاختفاء ، قمت بتجميده. هناك العديد من الفروق الدقيقة هنا ، لذا تأكد من قراءة المقال حتى النهاية حتى لا يفوتك أي شيء.
لذلك ، يمكن تجميد الخبز برغيف كامل أو قطع مقطعة - لا فرق. أهم شيء هو أن يكون الخبز طازجًا وليس قديمًا. لأنه يذوب في الشكل الذي تم تجميده به.
نقطة مهمة: نقوم بإذابة الخبز بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة. يذوب لمدة طويلة ، حوالي 4 ساعات ، في حالة رغيف كامل. وإذا تم تقطيعها ، فبالطبع أسرع.
من هذا الخبز المذاب ، عادةً ما أصنع الخبز المحمص ، ومقرمشات السلطة ، وأعد فتات الخبز ، ونقعها في الحليب وأضعها في شرحات. على طاولة الحساء والأطباق الأخرى ، ما زلت أفضل تقديم الخبز الطازج غير المجمد / المذاب الذي اشتريته للتو في المتجر أو خبزه بنفسي.
هذه طريقتي. اكتب ذلك في التعليقات ، ماذا تفعل إذا بقي الكثير من الخبز؟
اقرأ أيضا: لقد تعلمت كيفية جعل الزلابية بالبطاطس ألذ. أقول لكم ما أنا أعجن العجين الآن
إذا كانت المقالة مفيدة لك ، من فضلك ، أحبها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكر!