أنا أخبرك كيف يمكنك عمل شرحات السجق اللذيذة "الكسولة" في 20 دقيقة فقط. إنها جيدة على حد سواء الساخنة والباردة. يمكن تناولها مع طبق جانبي أو تقديمها كوجبة خفيفة - ستكون لذيذة بشكل لا يصدق على أي حال!
مكونات:
سجق
بيض
طحين
الكريمة الحامضة
ملح
التوابل
فتات الخبز
زيت نباتي
*جبنه
* الخضر
لذلك ، نحتاج إلى حوالي 200 جرام من النقانق المسلوقة ، أو نقطعها إلى مكعبات صغيرة أو نبشرها. بدلاً من النقانق ، يمكنك تناول النقانق أو النقانق.
أوصي أيضًا بإضافة شيء آخر من اللحوم ، 70 جرامًا. على سبيل المثال ، سجق مدخن ولحم خنزير وصدر دجاج مدخن ، إلخ. نحن أيضًا نقطع هذه المكونات جيدًا أو نبشرها.
أضيفي بيضة واحدة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة. ليس هناك حاجة إلى إضافة الملح والبهارات ، لأنها موجودة بالفعل في النقانق. ولكن إذا لم يكن لديك ما يكفي ، فيمكنك إضافة ذوقك.
أود أيضًا إضافة الجبن المبشور إلى هذه شرحات - حوالي 100-150 جرام. هذا يجعل شرحات حتى ألذ. اختياريا ، يمكنك إضافة الخضار المقطعة لهم.
نضع أيضًا 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق ونخلط واللحم المفروم للشرحات جاهز. بأيدي مبللة نشكل شرحات ، نلفها في فتات الخبز أو مجرد دقيق ونقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت النباتي.
تُقلى الشرائح بسرعة كبيرة - حرفيًا بضع دقائق على كل جانب ، لذلك لن تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من 20-30 دقيقة. بشهية طيبة أعزائي!
اقرأ أيضا: الفطائر المورقة على الكفير الساخن. وصفتي المفضلة
إذا كنت تحب الوصفة ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!