أحب طهي ملفات تعريف الارتباط مع بناتي ، فهم يعجنون العجين ويضغطون على ملفات تعريف الارتباط بالقوالب. إنه يطورهم ويأسرهم كثيرًا. اليوم أعددنا كعكات الخثارة "أقدام الغراب"
المكونات: الجبن القريش 5٪ ، الزبدة الطرية ، الدقيق ، البيكنج بودر ، السكر (في العجين) ، البيض ، السكر للتغميس
طريقة طهو:
في وعاء نضع الجبن ، الزبدة الطرية ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر 1 قطعة. بيضة. نحن نمزج.
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر في نفس الوعاء. اعجن العجينة بيديك ، اتضح أنها طرية ، تكاد لا تلتصق بيديك.
افردي العجينة بالنقانق وقطعيها إلى قطع. طرح الدوائر. اغمس الدائرة مع جانب واحد في السكر (يلتصق السكر جيدًا بالعجين ، لا تحتاج إلى تزييت أي شيء) ، قم بطي الدائرة إلى نصفين ، وداخلها السكر. مرة أخرى ، اغمس جانبًا واحدًا في السكر وقم بطيه نصفين مع السكر بالداخل ، تحصل على مثلث. اغمس جانبًا واحدًا في السكر وضع جانب السكر على ورق الزبدة. لذلك نشكل "أقدام الغراب" من العجين كله.
نضع في فرن محمى على 190 درجة لمدة 20-25 دقيقة. نخرج ملفات تعريف الارتباط ونقدمها من المائدة مع الشاي أو الحليب. بالعافية.