أقول لكم وصفتي المفضلة لطهي البطاطس في القدور. اتضح أنه لذيذ جدًا ، يذوب في الفم. يقول الزوج إنه يحب هذه البطاطس أكثر من غيرها. لذا اكتب الوصفة ، إرضاء أحبائك.
تجهيز:
أنا أكتب وصفة لأربعة أواني. إذا كنت بحاجة إلى أكثر أو أقل ، فاضبط النسب بنفسك - لا يوجد شيء صعب في ذلك.
لذلك ، قطع 8 حبات بطاطس (كبيرة) إلى مربعات بحجم 2 × 2 سم. ذوبي 50-70 جم من الزبدة في مقلاة واقلي البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تقلى البطاطس حتى تنضج تقريبًا. ملح حسب الذوق ، فلفل. يمكنك إضافة بعض الثوم. المفضل لدي هو حبيبات مجففة.
لا أوصي بإضافة أي توابل وتوابل أخرى. لأنها ستتغلب على المذاق الكريمي للبطاطس وقد تخيب ظنك النتيجة.
أثناء قلي البطاطس ، يجب تسخين الأواني في الفرن. ابشر أيضًا 80-100 جم من الجبن الصلب.
دهن الأواني الساخنة قليلاً من الداخل بالزبدة ، وزع البطاطس المقلية واسكب الكريمة - حوالي 50 مل في كل قدر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع قطعة صغيرة من الزبدة في الأعلى. يرش الجبن المبشور ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة. في الوقت نفسه ، يمكن إغلاق الأواني بغطاء ، أو لا يمكنك إغلاقها - ثم يتحول لون الجبن إلى اللون البني من الأعلى.
بعد 10-15 دقيقة ، يمكن إخراج الأواني مع البطاطس الكريمية من الفرن ومعالجتها للأحباء. رشي الأعشاب فوقها إذا رغبت في ذلك. لذيذ جدا! شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
اقرأ أيضا: فطائر دجاج منزلية مع كريمة حامضة. وصفتي المفضلة
إذا كنت تحب الوصفة ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!