أريد أن أشارككم قائمتنا لجدول العام الجديد. لقد بدأت بالفعل في الاستعداد الليلة الماضية - لقد فعلت كل ما هو ممكن مسبقًا.
لذا ، أود أولاً أن أوضح أنه سيكون لدينا بشكل أساسي المقبلات والسلطات على المائدة. لا نحب الإفراط في تناول الطعام في الليل ، لذلك ليس لدينا طبق ساخن.
سنتناول العشاء يوم 31 ديسمبر كالمعتاد في المساء. لكن بالضبط في لحظة لقاء العام الجديد الساعة 12 ليلاً ، لدينا شيء خفيف. إذا كان هناك ضيوف ، فإنهم سيطبخون شيئًا أكثر إرضاءً ، بالطبع.
لذلك ، استغرق الأمر وقتًا طويلاً لاختيار السلطة التي يجب طهيها ، واستقرنا على سيزر. هذه هي السلطة المفضلة لدينا ، لا أعرف ما يمكن أن يكون ألذ. زوجي لديه سلطة بالدجاج ، لدي سلطة مع سمك السلمون.
سيكون هناك "أوليفر". يمكنك أن تستحمني بالنعال وتقول إنه متعب بالفعل. لكن بالنسبة لي ولعائلتي ، فإن "أوليفييه" هو رمز للعام الجديد. أطبخها مرة في السنة ، في عطلة رأس السنة فقط. يمكن أن يقال بالفعل تقليد.
لدينا أيضًا مقبلات كلاسيكية أكثر أو أقل. سيكون هناك شطائر خفيفة مع الإسبرط. وأيضًا مع الجبن الرائب والسمك الأحمر المملح قليلاً.
من المشروبات لدينا عصير. من الفواكه والعنب واليوسفي (أيضًا نوع من رمز السنة الجديدة بالنسبة لنا).
للحلويات ، لدينا حلويات من مخبز محلي - "شوكولاتة بانشو" مع الجوز والأناناس. لا نحب شراء الكعك من المتجر ، لكننا لا نريد الخبز في 31 ديسمبر ، وهناك الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها. لذلك لدينا حلويات جزئية جاهزة. سنحاول على الأرجح في 1 يناير.
مثله. بصراحة ، لا أفهم متى يتم إعداد الكثير من الأشياء لطاولة العام الجديد ثم تناول وجبة دسمة. ربما تكون هذه هي القاعدة بالنسبة لبعض الناس ، لكنها ليست كذلك بالنسبة لنا.
اكتب في التعليقات ماذا تستعد لطاولة الأعياد؟ هل هناك وجبات تقليدية تديرها عائلة تقوم بطهيها عامًا بعد عام؟
لا تنسى إبداء الإعجاب والاشتراك في قناتي حتى لا تفوتك المقالات والوصفات الجديدة. شكر!