ما الذي نملكه؟
جثة البط يقسم إلى قسمين وطهي كل منهما مع طبق جانبي خاص بنا 👇
مخلل النصف الأول من البطة. نقيع: صلصة الصويا والطماطم والثوم 👇
طماطم "يقطع"في الخلاط مع صلصة الثوم والصويا 👇
ملء مع بطة ماء مالح و غادر لبضع ساعات 👇
يقلى في الفرن لمدة ساعة تقريبًا (نعم ، زنجي قليلاً)))) 👇
ثم أضف بطاطس مغسولة مقطعة إلى أنصاف و إيفاد في الفرن لمدة ساعة أخرى 👇
نحن نحصل هذا الجمال 👇
سيكون الجزء الثاني من البطة إعداد مع مخلل الملفوف والطماطم. نصف جثة نقطع قطع ملح وفلفل 👇
بطة قليلا يقلى في مقلاة ، ملفوف مزج مع الطماطم المفرومة 👇
إلى أسفل القالب نسق الملفوف 👇
قمة الملفوف وضع قطع بطة 👇
التغطية احباط (نثقبه قليلا مع المسواك) و إرسال في الفرن لمدة ساعة ونصف
نحن نحصل الجمال الثاني 👇
النتيجة: طبقان من بطة واحدة. لقد قمت بطهيها في أيام مختلفة ، ولكن بصراحة ، تبين أن النسخة التي تحتوي على الملفوف كانت أكثر طراوة وعطاء.
بالعافية!
لمثل - زائد في الكرمة ✊! للاشتراك - عناق 🤗) لمشاهدة الإعلانات - شكر خاص! 🙌🙌🙌 حاولت)) في الأسئلة - سأجيب بكل سرور. كل خير!