كنا محظوظين ، كشك الخضار يقع على بعد 10 أمتار من المدخل. لذلك ، يمكننا شراء الخضار الطازجة كل يوم.
غالبًا ما أطبخ فطائر الكوسة. ومؤخرا كان مع دقيق الشوفان. هذه المرة قررت أن أصنع هذه الفطائر المحشوة.
الشيء الوحيد الذي ندمت عليه هو أنني استخدمت الجبن المعالج بكميات كبيرة. لم يذوب من الداخل كما كنت أتمنى 🤦♀️
🍽 ماذا تحتاج 🍽
* كوسة - لدي 3 قطع صغيرة
* بصل - قطعة واحدة
* جزر 1/2 ليست كبيرة (بدونها)
* فلفل حلو - قطعة واحدة (بدونها)
* طماطم - 1-2 قطعة
* بيضة - قطعة واحدة
* كريمة حامضة - 2 ملاعق كبيرة
* دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة
* ثوم - 1 فص
* جبنة - 50 غرام
👇👇👇
👩🍳 خطة 👩🍳
كوسة فرك على مبشرة خشنة ، قليلا إضافة بعض الملح (بهذه الطريقة يخرج العصير بشكل أسرع)
في غضون ذلك ، جزر فرك مبشور ناعم ، بصل وفلفل طحن 👇
بعد 10 دقائق ، ذهب عصير الكوسة جيدًا
كوسة انتزاع خارج, أضف البيض والقشدة الحامضة والخضروات (باستثناء الطماطم)
جبن وطماطم يقطع قطع صغيرة 👇
في خليط الاسكواش أضف رقائق الشوفان. أقوم بإضافة 2 ملاعق ممتلئة في شكل نقي ، وطحن ملعقتين كبيرتين في الدقيق في مطحنة القهوة.
يقلب و غادر لمدة 20-25 دقيقة لينتفخ الشوفان 👇
يقلى وبالتالي: نسق ملعقة فطائر رقيقة ، في الأعلى وضع الجبن والطماطم و أغلق خليط الاسكواش. يقلى على نار خفيفة على كلا الجانبين ، بحيث يكون للبصل وقت للقلي 👇
مشرف بالموقع) 😸👇
عندما انتهيت من القلي ، ذهبت إلى الحمام وفقط إذا كتبت 👇
☝ خلاف ذلك ، يحدث أنني استدرت للتو ، وكل شيء قد جرف بالفعل 🤣
بعد الصورة ، طارت هذه الفطائر بعيدًا في لحظة🚀 وكيف ستطبخ الكوسة؟
ولدي أيضًا أخبار 🚩🚩🚩
الآن لدي قناة أخرى. هناك أكتب قصصًا قصيرة. حتى الآن ، هناك القليل من المنشورات. لكني سأكون سعيدًا إذا أصبحت مشتركي وقرائي و >>> هناك
🙏 كل خير وصحة 🙏
لإعجاب زائد إلى كارما ✊ للاشتراك - عناق 🙌 أحب التعليقات! للأسئلة - سأجيب بكل سرور