مرحبا أعزائي القراء ، شكرا لكم لزيارة قناتي!
أحب حقًا مشاركة القراء والمشتركين في القناة لوصفاتهم معي ، وغالبًا ما يكونون ناجحين للغاية وأخذت العديد منهم إلى "حصالة" وأطبخ كثيرًا. اليوم مجرد وصفة كهذه.
هذا القرنبيط لذيذ بشكل لا يصدق ، حار وغير عادي. عندما أطبخه لأول مرة ، لم يكن هذا الجزء كافياً ، والآن أطبخ كيلوغراماً كاملاً في كل مرة ...
لذا ، فأنا أستخدم القرنبيط الطازج ، ولم أطبخه مطلقًا من المجمد ، لذلك لا يمكنني التوصية به. يجب شطفها جيدًا وتفكيكها إلى أزهار. أتناول 100 جرام من الزبدة المذابة وأسكبها فوق الملفوف ، وأضف ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من التوابل. يمكنك أن تأخذ أي شيء لذوقك. من الضروري أيضًا إضافة الثوم ، فأنا آخذ ثلاثة فصوص كبيرة ، وأضغط من خلال مكبس ، وأضيف إلى الملفوف (يمكنك استبداله بآخر جاف).
الآن تحتاج إلى مزج الملفوف جيدًا ، حاول التأكد من أن كل قطعة مغطاة بالزيت والتوابل. الآن أنت بحاجة إلى تحضير ما يسمى ب "الحشوة".
للقيام بذلك ، أفرك 150 جرامًا من الجبن على مبشرة وأضيف إليها 6 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، واخلطها جيدًا.
يجب خلط الخليط الناتج جيدًا مع الملفوف وإرساله إلى صفيحة خبز مدهونة بالزيت ، ثم يتم إرسالها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
وبعد نصف ساعة يوجد طبق رائع ولذيذ على الطاولة يمكن تقديمه كطبق جانبي للحوم أو كمقبلات دافئة.
أوصي بشدة جميع محبي الملفوف بطهيها وفقًا لهذه الوصفة ، وأنا متأكد من أن الكثيرين سيحبونها.
مكونات:
1 كيلو قرنبيط
100 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة من التوابل حسب رغبتك
150 جرام جبن
6 ملاعق طعام بقسماط
اقرأ أيضا: وصفة أخرى مع القرنبيط
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!