بالنسبة لي ، رائحة التوت مرتبطة بالصيف ، لذلك سميت الكعكة "الصيف صيف".
لقد أتيحت لي فرصة لشراء توت العليق المجمد هنا مقابل سكيدون. لذلك قررت أن أبني كعكة فطيرة. علاوة على ذلك ، كان العجين في الفريزر.
🍽 ما هو المطلوب 🍽
* عجينة (لدي عجينة خميرة غنية) ، لكن النفخة لن تكون أسوأ - طبق واحد
* توت العليق نصف علبة 400 جرام أي 200 جرام
* عسل (يمكن استبداله بالسكر) - 2 ملاعق كبيرة
* الزبادي (القشدة الحامضة ، اسيدوفيلوس ، الحليب المخمر) - 100 غرام
* دقيق الشوفان - 2 ملاعق كبيرة
* بيضة - قطعة واحدة
👇👇👇
التحضير 👩🍳
زبادي مزج بالبروتين (صفار غادر لدهن الكيك) بالعسل ودقيق الشوفان و غادر لفترة وجيزة ، حتى تنتفخ الرقائق قليلاً 👇👇👇
عجينة شارك إلى قسمين متساويين و يطرح نحيفة قدر الإمكان.
شكل شحم زيت في القاع نسق الطبقة الأولى من العجين مع ترك الجوانب ثم نصلح الكيك.
ثم نشر كل شيء حشو أعلى التغطية الطبقة الثانية من العجين الإصلاح الحواف.
تشحيم الجزء العلوي من الفطيرة مع صفار و رش السكر (أو بذور السمسم أو المكسرات) 👇👇👇
خبز عند 170 درجة 35-40 دقيقة.
الاستعداد التحقق من عن طريق الاختبار. أفعل ذلك باستخدام سيخ خشبي
حشو الفطيرة كثير العصير ولا يتفتت بسبب الرقائق.
إنه الصيف بالفعل على طاولتنا))
لمثل - زائد في الكرمة ✊! للاشتراك - عناق 🙌🙌🙌 حاولت)) للأسئلة - سأجيب بكل سرور. كل خير!