نقوم بإعداد أطباق مختلفة من الأسماك المعلبة: هذه سلطة (من بينها الميموزا) ، وشوربة سريعة ، وبيض محشي ، وبالطبع فطائر.
لقد صنعت الفطائر من الطعام المعلب بعجينتي الخاصة ، وبالخبز العربي. لكنني قررت اليوم عمل نسخة جديدة: في عجينة البطاطس.
ماذا تحتاج:
* سمك معلب / بالزيت أو عصير خاص / - 1 علبة
* بطاطس - 1 / كبير / قطعة
* بيض - 2 قطعة
* مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
* كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة
* دقيق - 3 ملاعق كبيرة
* الخضر (أو البصل) - اختياري
👇
لتعبئة الأطعمة المعلبة بالعصير دلك بشوكة أضف 1 صفار (البياض والبيض الثاني سوف يدخلان في عجينة البطاطس) تنهار بصل (أخضر أو بصل) في الحشوة 👇
نحن نفعل عجينة البطاطس: بطاطس فرك على مبشرة خشنة ، أضف مايونيز ، كريمة حامضة ، بيض ودقيق 👇
تبين أن العجين رقيق. ابدأ شكل الكعكة. شكل شحم النفط و رش فتات الخبز. الطبقة الأولى وضع نصف عجينة بطاطس
الطبقة الثانية نسق حشوة السمك 👇
ومن فوق نسق الجزء الثاني من عجينة البطاطس
خبز عند درجة حرارة 160 درجة 45-50 دقيقة. الاستعداد التحقق من عود أسنان أو سيخ 👇
نحن نحصل طاجن فطيرة السمك ☝
فطيرة جيدة مع القشدة الحامضة
يبقى لذيذًا حتى عندما يكون باردًا. خيار جيد لتقديم الشاي أو لتناول وجبة خفيفة في العمل أو لتناول غداء كامل.
لمثل - زائد في الكرمة ✊! للاشتراك - عناق 🙌🙌🙌 حاولت)) للأسئلة - سأجيب بكل سرور. كل خير!