يوم سعيد للجميع ، مزاج جيد وفقدان وزن لذيذ!
ها هي أراضي أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن لذيذة ومرضية ، دون أعطال أو زيادة في الوزن.
عادةً ما أحاول طهي وجبات منخفضة السعرات الحرارية ، وتكييف وصفاتي المفضلة ، تحت حوالي PP.
لكنهم غالبًا ما يكتبون لي أنهم لا يستطيعون الحصول على محتواهم اليومي من السعرات الحرارية ، لأنه كلما زاد الوزن الذي يفقده الشخص ، زاد محتوى السعرات الحرارية في نظامه الغذائي لفقدان الوزن ، وبالطبع اكتساب 1600-1700 سعرة حرارية في اليوم مع الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية للغاية صعب. أنت بحاجة لتناول الكثير منه.
ولكن هناك طريقة للخروج!
واليوم أود أن أعطي مثالاً على كيفية طهي شرحات مخبوزة لذيذة تناول الطعام في الساعة 1300-1400 ، وفي نفس الوقت سيساعدون في الحصول على محتوى السعرات الحرارية المناسب لمن لديهم نسبة أعلى 1400.
✅ لطهي شرحات ، كنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- فيليه صدر الدجاج - حوالي 300 غرام ،
- فيليه الفخذ الديك الرومي - حوالي 400 غرام ،
- بصل - 80 جم ،
- جبنة - 90 جم ، من الأفضل استخدام جبنة شبه صلبة تحتوي على نسبة دهون أقل من 45 ٪ أو suluguni ،
- 1 بيضة دجاج
- ملح وفلفل أسود ،
- الثوم الجاف والفلفل الحلو - بسخاء.
✅ الطبخ.
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد اللحم المفروم للشرحات.
في كثير من الأحيان ، أقوم بتجهيز الكثير من اللحم المفروم - أطبخ شيئًا ما وأضعه في الفريزر لاستخدامه عند الحاجة إلى اللحم المفروم.
في هذه الحالة ، أحسب اللحم المفروم KBZHU لكل 100 غرام في عداد السعرات الحرارية 30 غربالًا ، مما ينتج عنه وصفة اللحم المفروم. وبعد ذلك ، بعد أن استخرجنا الكمية المطلوبة من اللحم المفروم من الفريزر ، فإننا نستخدمه بالفعل عند حساب طبق جديد ، والذي لدي لحم مفروم KBZhU مقابل 100 جرام.
لذلك هذه المرة دحرجت اللحم المفروم ، وأخذت 700 غرام فقط من اللحم المفروم للشرحات ، لذا فإن المكونات تشير إلى وزن اللحم.
قلبت اللحم ، قلبت القوس في نفس الوقت.
اللحم المفروم جاهز ، يضاف إليه البصل.
ثلاث جبن على مبشرة خشنة.
يُمزج الجبن مع اللحم المفروم ويُضاف 1 بيضة دجاج والملح والفلفل ويُضاف بكمية كبيرة من الثوم الجاف.
نحتت شرحات ونضعها على صفيحة خبز. صفيحة الخبز كانت مغطاة بساط سيليكون.
رشي الفلفل الحلو بكمية كبيرة فوق الشرائح ووزعي الفلفل الحلو على الكستليت بفرشاة حتى يتم توزيع الفلفل الحلو بالتساوي - نحصل على شرحات مخبوزة شهية وجميلة.
نضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 190-200 درجة لمدة 25 دقيقة.
شرحات جاهزة!
KBZHU لكل 100 غرام: K - 208 ، B - 24.2 ، F - 11.6 ، U - 1.9
لقد صنعت قطعة واحدة لحوالي 85 جرام.