يوم جيد للجميع ، مزاج جيد وفقدان وزن لذيذ!
أنا أحب طواجن الجبن ، التي لم أطبخها ، والتي لم أضفها إليها.
أولاً ، الجبن القريش منتج مفيد للغاية ، حتى لا يتحدثوا عنه. إنه مصدر فريد للبروتين - الكازين والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات B و A.
لا أعرف لماذا لم أطبخ طبق خزفي من الجبن مع إضافة الكاكاو من قبل ، ولكن الآن مثل هذا الطاجن سيكون ضيفًا متكررًا في نظامي الغذائي.
إنه لذيذ جدًا ، خاصة لمحبي الشوكولاتة.
✅ بالنسبة لطاجن الشوكولاتة ، كنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- جبن قريش 9 ٪ (لدي جبن قريش سائب محلي الصنع) - 200 غرام ،
- بيضة دجاج واحدة - 60 جم ،
- كاكاو - 10 جم.
- 3 أكياس من التحلية (1 كيس (1 جم) = 5 جرام سكر.
الطبخ.
لم يكن جبن القريش سائلاً ، بل جافًا قليلاً ، لذلك لم أستخدم أي طحين في تحضير الكسرولة.
إذا كان اللبن الرائب خفيفًا ، فمن الأفضل إضافة ملعقة كبيرة من دقيق الحبوب الكاملة.
أيضًا ، أستخدم دائمًا خلاطًا لخلط منتجات طاجن الخثارة. اتضح أن الاتساق رائع ، حيث يتم جلد الجبن قليلاً في نفس الوقت ونتيجة لذلك ، يتحول الكسرولة - كثيفة ، طرية ، ذات بنية متجانسة.
نضع جميع المنتجات في الخلاط: الجبن ، البيض ، الكاكاو ، التحلية أو السكر (هنا الخيار لك ، ربما شخص ما لا يستخدم السحزم).
تغلب على كل شيء وتخلط حتى تصبح ناعمة.
ننشر كتلة الخثارة في قالب.
أستخدم قوالب وحصائر السيليكون للخبز. الخبز لا يلتصق بهم ويتخلف كثيرًا ، فليس من الضروري الشحم بالزيت.
ضعيها في الفرن لمدة 180 جم لمدة 30 دقيقة.
ركز على الوقت الذي تقضيه في فرنك - ومع ذلك فهي تخبز بشكل مختلف
ارتفع قدر الكسرولة في الفرن.
من الضروري ترك الكسرولة تبرد قليلاً ، وسوف تستقر ثم يمكنك إخراجها من القالب.
كل هذا جاهز ، يمكنك الاستمتاع به.
اتضح أنها حلوى خثارة ممتازة.
KBZHU لكل 100 غرام من الطبق الجاهز: K - 168 ، B - 11.6 ، F - 11 ، U - 3.3.