سأعلمك كيفية طهي الكعك اللذيذ والبسيط مع البصل والثوم. إنها مثالية للبورشت ، وبشكل عام من اللذيذ تناولها بهذه الطريقة. وصفتي بسيطة للغاية وسريعة - يتم طهي الكعك في 20 دقيقة حرفيًا.
مكونات:
عجين الفطير
بصلة
ثوم
الخضر
جبنه
زبدة
سنحتاج حزمة عجين الفطير. من الأفضل تناول عجينة الخميرة ، فهذه الفطائر ألذ منها. قم بإذابة الثلج وابدأ الطهي. يمكنك أيضًا أن تأخذ أي عجينة أخرى ، على سبيل المثال ، للفطائر أو البيتزا ، كما أنها ستصبح لذيذة جدًا.
دعونا نجعل الحشوة. نحتاج إلى 4-6 فصوص من الثوم ، مضغوطة من خلال مكبس أو مبشورة على مبشرة جيدة.
نضيف حفنة من البصل الأخضر والشبت إلى الثوم ، نقطع الأعشاب بسكين. أضف 1/2 بصلة بشكل اختياري. في بعض الأحيان لا أضيف البصل الأخضر ، لكنني أضع البصل فقط ، أو العكس.
ثم أضف 150 جم من الزبدة الطرية والملح قليلاً حسب الرغبة ، الحشوة جاهزة.
وزعي الحشوة على العجينة الملفوفة ولفيها وقطعيها إلى دوائر. ضعي الضفائر على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. نرش الخبز بالجبن المبشور على الوجه (يلزم حوالي 70 جرام).
طهي الخبز في فرن محمى على 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى يحمر. تجعيد الثوم والبصل أكثر لذيذًا ساخنًا ودافئًا. شهية طيبة ، أيها الأصدقاء!
إذا كنت تحب الوصفة ، يرجى الإعجاب بها. اشترك أيضًا في قناتي حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا لك!