إذا كان لديك بالفعل ماء الفم، ثم لديك لطهي الطعام! كتابة وصفة.
عباءة صفة في شكل الورود
مكونات الحشوة:
لحم البقر خنزير الأرض - 400 غرام
البصل - 1 الكمبيوتر
السلط - لذوق
من الفلفل الأسود المطحون - الذوق
الماء - 100 مل
زبدة - 50 غرام (لطبق التغذية)
للعجينة:
الماء المغلي - 1 كوب
الدجاج والبيض - 1 الكمبيوتر
السلط - 1 ملعقة شاي
الدقيق - كم سيستغرق العجين (2-3 أكواب)
طريقة التحضير:
1. أولا يمكننا أن نجعل من العجين. في وعاء عميق صب حوالي 2-2.5 أكواب من الطحين. مزجها بالملح.
2. ثم، في منتصف القيام تعميق الصغيرة وسكبه في كوب من الماء المغلي، في حين أن تتدخل بشكل مكثف العجين ملعقة أو ملعقة خشبية.
3. إضافة إلى البيض الخام العجين، وإثارة بسرعة.
الشيء الرئيسي لجعل العجين بما فيه الكفاية صعبة لجعل لفة أكثر بمهارة بعد.
4. ينتشر العجين النهائي على سطح العمل مرشوش عليه دقيق القمح.
يعجن العجين مشددة.
ننتقل في وعاء وغطاء بمنشفة المطبخ أو التفاف في غلاف بلاستيكي.
ترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
5. جعل حشو. إلى هذا المزيج مع اللحم المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون والماء. ويمكن زيادة كمية المياه إلى 150 مل، إذا البقر بدلا تجف.
6. بعد مرور فترة زمنية، ولفة العجين كما رقيقة ممكن. مقطعة إلى شرائح واسعة لم يفت. في كل اختبار مخطط rovnenko انتشار حشو.
7. zaschipyvaem معظمهم من العجين.
على كلا الجانبين بالضرورة بإحكام ربط الحافة للحفاظ على عصير داخل ريدات.
8. إيقاف الورود. إصلاح على الحافة.
9. الشحوم أو النباتية شكل الزبدة، وانتشار عباءة على مسافة من بعضها البعض.
على البخار لمدة 30 دقيقة.
10. مانتا ملعقة مستعدة إزالة بعناية الدفعة الأولى.
تذوب مقبض من الزبدة وتصب عباءة بسخاء.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!