الخضروات وافر، ولكن لا نعرف إلى أين وضعه؟ طبخ البيض في فصل الشتاء، وبعد ذلك على "شكرا" أن أقول! وأكثر من ذلك لأنه وصفة بسيطة جدا وسريعة جدا.
طريقة التحضير:
الخضروات تتخذ على الفور الكثير! قطع ناعما كيلو من البصل. فمن الأفضل لاستخدام الطعام المعالج، حتى لا تبكي! ألف رطل من الجزر لتنظيف وثلاثة متوسطة الحجم. وضعت في وعاء، والسماح Passero.
تحتاج أيضا إلى كيلو من الطماطم (البندورة). أنها تصب فوق الماء المغلي للتخلص من القشرة. هذه الخضار، فضلا عن المتابعة، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. إضافة إلى المقلاة. فيما يلي مماثلة إلى نصف كيلو من الباذنجان والكوسة و 2 جنيه كجم من الفلفل. جميع المكونات Passero. ننسى إلى إضافة الملح والفلفل و4 ملاعق كبيرة من السكر. الخضروات ينضج لمدة ساعة تقريبا، مزعجة في بعض الأحيان. لمدة 5 دقائق حتى ينضج صب 4 ملاعق من الخل.
تم أرضي الكتلة الناتجة في الخلاط وتصب في الجرار. ونحن نشمر عن الغطاء ووضع الحاوية على الرف حتى في فصل الشتاء. ومع ذلك، فإن بعض بالضبط ما يؤكل في وقت سابق من ذلك بكثير! شهية طيبة!