تعبت من "أوليفييه" و "معطف الفرو"؟ لقد حان الوقت لمحاولة شيء جديد ومباشرة من القصدير.
على سبيل المثال، وهنا هي صلاح الدين من القائمة مأدبة من المطاعم الشهيرة.
بطريقة أو بأخرى أننا اعتدنا فقط لإعداد بعض السلطات والوجبات الخفيفة، واصفا اياها التقليدية والمحبوب.
نعم، هم الطعام المغذي ومتاحة، ولكن... يقدم المطعم أنواع مختلفة من السلطة جدا أن تذهب سيئة في احتفالات الوطن والولائم. على الرغم من أن المكونات فيها هي المعتادة تماما، ومزيج من الأصل والطعم.
وسوف يتم تصحيح والتعرف عن كثب مع معا القائمة مأدبة الجديد.
سلطة "ديبلومات"
المكونات:
1 بنجر
2 بيضة
2 البطاطا
البصل الأخضر
مايونيز
2 الرنجة المدخنة أو الكبلين 4
2 ساعة. ل. الكافيار (محاكاة الممكنة أو بولوك رو الخ).
ملح المايونيز
طريقة التحضير:
1. سلطة مثل "الرنجة تحت معطف الفرو"، ولكن من دون الرنجة والجزر. للسلطة تحتاج إلى غلي البطاطا والبيض.
2. البنجر خبز 25-35 دقيقة في 200 درجة، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في احباط.
3. قشر البنجر خبز وصر.
4. البطاطا هي أيضا نظيفة وفرك فقط على الجانب صغير من مبشرة.
5. البيض الاستوديو، وقشر ومقطعة إلى مكعبات.
6. الثوم المعمر باستخدام مقص المطبخ، وقطع قطريا.
7. السمك المدخن خالية من العظام والرأس والذيل. ختم ناعما.
8. وضع طبقات سلطة: البنجر والأسماك والبطاطا والبيض والبنجر والبيض. معطف كل المايونيز prisolit طبقة إذا لزم الأمر. تزيين سلطة مع الكافيار الأحمر والثوم المفروم.
سلطة "الروسية الجمال"
المكونات:
250 غرام. الدجاج (المغلي، يدخنون أو الثدي)
2 البطاطا
1 جزرة
1 رأس بصل
1 جرة من الفطر المعلب
50 مل من الخل 9٪
مايونيز
150 ج. الجبن الصلب
الطماطم 3 الكرز
خضرة
طريقة التحضير:
1. غلي البطاطا والجزر، ثم يبرد وصر في لوحات مختلفة.
2. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة، تصب في وعاء ويسكب الخل مع نفس الكمية من الماء. على إجازة لمدة 10 دقيقة.
3. دجاج فيليه تفكيكها إلى ألياف أو فرم ناعما. وضع الدجاج في طبق التقديم، مع انتشار المايونيز.
4. فتح جرة الفطر، وترك بضع قطع للزينة، والباقي سحقت ووضعت على الدجاج. المايونيز لا تحتاج إلى غطاء.
5. الفطر رش مخلولة البصل.
6. تليين المايونيز والبصل والغطاء مع البطاطا المبشورة.
7. البطاطا أيضا المايونيز زغب ويرش على الجزر.
غطت الجزر مع المايونيز.
8. الجبن قليلا تجميد وصر، وجعله "كاب" على السلطة. مقبلات مع شرائح من الطماطم والأعشاب والفطر.
سلطة "الجورجية"
المكونات:
2 الطماطم (البندورة)
خيار
البصل الأحمر
5 حبات الجوز
2-4 الأغصان من الكزبرة
2-3 أغصان الريحان
100 غرام. القشدة الحامضة
ملح
فلفل أحمر
طريقة التحضير:
1. الطماطم (البندورة) والخيار غسل، مقطعة إلى كبيرة إلى حد ما. الخيار الأفضل لتنظيف من الجلد.
2. قطع البصل إلى رقيقة نصف الحلقات.
3. على الخيار مزيج لوحة، والطماطم والبصل والكزبرة والريحان الأوراق.
4. إضافة الملح وموسم مع الفلفل الحار والقشدة الحامضة.
5. صر المكسرات مباشرة إلى السلطة. يقدم فورا.
شهية طيبة!
المطبخ السوفياتي:تذكر السلطات الأسطورية - "الركاب"، "مينسك" ومع السرطانات
تولا الزنجبيل، البطريرك والإمبراطور الزنجبيل الروسي: تاريخ الخلق وصفة قديمة
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!