يوم سعيد لك ومزاج جيد ولطف.
دعنا نخفف الوزن براحة ولذيذ وبدون جوع - هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا من خلالها تحقيق النتائج دون انقطاع.
لقد ساعدني ذلك على إنقاص وزني والحفاظ على نتيجتي - حساب السعرات الحرارية.
يعرف جميع القراء العاديين بالفعل مبدأ الطهي - فنحن نطبخ بشكل لذيذ ، ولكن سعرات حرارية أقل من ذي قبل ، باستخدام حد أدنى من الزيت عند القلي والأطعمة غير عالية السعرات الحرارية. والأفضل من ذلك كله - خبز ، يخنة ، يغلي.
سأخبرك اليوم كيف أطبخ لحم البقر ، فقد اتضح أنه طعم غني ومحتوى ممتاز من السعرات الحرارية.
بالنسبة للطبق ، كنت بحاجة إلى المنتجات التالية:
- لحم بقري خفيف - 460 جم ،
- جزر متوسط - 85 جم ،
- بصل صغير - 140 جم ،
- 2 ملاعق صغيرة ممتلئة من معجون الطماطم - 25 جم
- ملح ، فلفل أسود ، ثوم جاف ، ورق الغار ، بابريكا حلو ،
- 0.5 لتر من الماء.
الطبخ.
نبدأ بلحم البقر. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ورقيقة ونرسله إلى قدر (مقلاة ذات جوانب عالية) ليقلى. لم أقم بإضافة أكثر من 1 جرام من الزيت إلى المقلاة باستخدام زجاجة رذاذ.
بينما يقلى اللحم ، يقطع البصل ناعماً وثلاثة جزر على مبشرة خشنة.
لا تنس تقليب اللحم حتى لا يحترق. يجب أن يتبخر الماء ويجب أن يقلى لحم تشو. استغرق هذا حوالي 10 دقائق على نار عالية.
عندما يتبخر الماء ويقلي اللحم قليلاً ، نضيف البصل والجزر ومعجون الطماطم إليه ونقلي الخضار قليلاً حتى تنضج نصفها.
ثم نملأه بالماء (مقابل 460 جرامًا من اللحم ، أخذت نصف لتر من الماء). إذا كنت تريد المزيد من المرق ، أضف القليل من الماء.
الملح والفلفل حسب الرغبة ، يُضاف الثوم الجاف وورق الغار بسخاء (1-2 قطعة إذا كانت الأوراق كبيرة).
يترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبا.
أحب التقديم في طبق عميق مع الجلاش فوق الطبق الجانبي للحصول على الكثير من صلصة المرق.
تعتبر الحنطة السوداء والمعكرونة القاسية وحتى البطاطس من الأطباق الجانبية الرائعة.
KBZHU لكل 100 غرام من الطبق الجاهز مع صلصة المرق: K - 86 ، B - 11 ، F - 3.4 ، U - 2.5.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
✅✅✅يمكنك إلقاء نظرة على العديد من الوصفات الأخرى في الكتالوج على هذا الرابط.