يوم جيد ولذيذ لانقاص الوزن!
لذيذ وبدون جوع ، يمكنك إنقاص الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية:
يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة ، ومحاولة تكييف وصفاتك المفضلة ، وطهي وجباتك المفضلة بسعرات حرارية أقل.
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لفائف الباذنجان الساخنة بالجبن والجبن القريش. لذيذ جدا! أنا نفسي لم أكن أتوقع أنني أرغب في النتيجة كثيرًا! ولطيف جدا.
المكونات التي استخدمتها:
- 2 باذنجان صغير - 495 جم ،
- الجبن القريش 5 ٪ - 165 جم (يجب استخدام الجبن القريش جافًا) ،
- جبنة سولوجوني - 100 جم ،
- معجون الطماطم - 10 جم ،
- ثوم جاف ، ريحان ، ملح ، فلفل أسود ، أعشاب يونانية (أو أي أعشاب جافة من اختيارك).
الطبخ.
نبدأ الطهي مع الباذنجان.
نقطع الباذنجان إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد.
نرش شرائح الباذنجان بالملح ونتركها لبعض الوقت.
في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الحشوة.
نفرك suluguni على مبشرة خشنة. يجب ترك 1/4 الجبن جانباً.
نمزج الجبن القريش (من الأفضل تناول الجبن الأكثر جفافاً لهذا الطبق) ، السولوجوني والتوابل: الثوم الجاف والريحان ، أعشاب اليونان ، الفلفل الأسود ونضيف القليل من الملح. الحشوة جاهزة.
مع هذه الحشوة ، تكون لفائف الباذنجان طرية جدًا وناعمة. إذا كنت تريد أن تحافظ القوائم على شكلها بشكل أفضل ، أضف بيضة واحدة إلى الحشوة ولا تنس حساب KBZHU.
اغسل الباذنجان بالماء.
ثم هناك عدة خيارات. من الضروري تحضير شرائح الباذنجان حتى تصبح طرية ويمكنك إخراجها منها.
اخترت الخيار الأسهل والأسرع بالنسبة لي - لقد قمت بقلي الباذنجان على الشواية الكهربائية (بدون زيت).
في حالة عدم وجود شواية كهربائية ، يمكنك إحضار الباذنجان إلى النعومة التي نحتاجها بالطرق التالية:
- تقلى في مقلاة ،
- تخبز في الفرن.
نعد مسبقًا الشكل الذي سنخبز به القوائم. يُمزج معجون الطماطم مع 50 مل من الماء ، ويُسكب جزءًا من مزيج الطماطم في قاع القالب ويُوزّع.
نضع بعض الحشوة على الباذنجان ونلفها. نرسله على الفور إلى طبق الخبز
بعد وضع جميع اللفائف في قالب ، أضيفي القليل من الملح ، ورشي الثوم الجاف ، والأعشاب الجافة ، واسكبي خليط الطماطم المتبقي ورشي الجبن الذي وضعناه جانبًا.
نرسل إلى الفرن عند 180 درجة لمدة 25 دقيقة. يقدم ساخنا! بالعافية!
KBZHU لكل 100 جرام من الطبق الجاهز: K - 100 ، B - 8.8 ، F - 5.2 ، U - 4.7.
يمكنك مشاهدة الوصفة بالفيديو:
والقليل عن الشواية الكهربائية.
تعتبر الشواية الكهربائية جهازًا فائقًا ، في رأيي ، يجب أن يكون في متناول كل من يحاول التحكم في نظامه الغذائي ويؤدي إلى نمط حياة صحي. نقوم بطهي شرائح اللحم والسمك والخضروات الرائعة بدون زيت.
بالإضافة إلى ذلك ، توفر الشواية الكهربائية الوقت بشكل كبير ويتبين أن صدر الدجاج نفسه يصبح كثير العصير في غضون 5 دقائق فقط.
يتم طرح الأسئلة باستمرار - هل هي مريحة ، وكم مرة أستخدمها. مريحة جدا! أنا استخدامها في كثير من الأحيان. أطبخ شرحات ، شاورما ، جودكا ، لحوم للعائلة ، خضروات ، شرائح لحم سمك. يتم تحضير كل شيء بسرعة كبيرة ، لكن اتضح أنه كثير العصير.
عند اختيار شواية كهربائية ، انتبه لحقيقة وجود ألواح قابلة للإزالة! سيؤدي ذلك إلى تبسيط رعايتك في المستقبل وسيكون من الأسهل غسلها. أيضًا ، في رأيي ، كلما كانت الشواية أبسط ، كان ذلك أفضل.