فطائر لاسي رقيقة ولذيذة مع الكفير

ليس هناك الكثير من وصفات الفطائر. هناك دائما شيء جديد وأبسط. أحب جمع مثل هذه الأساليب واستخدامها عند خبز الفطائر ، وإضافة القليل من بلدي.

على سبيل المثال ، مثل هذه الفطائر.

مكونات:

2 أكواب من الكفير

بيضة

1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء

0.5 ملعقة صغيرة ل. ملح

1 كوب حليب

2 كوب من الدقيق

2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي

كيف تطبخ:

1. يخفق الكفير في درجة حرارة الغرفة مع البيض والملح والسكر. أضف الصودا.
2. يُسكب 1.5 كوب من الدقيق في الكفير ويخلط جيدًا.
3. يُسلق الحليب ويُسكب ساخنًا في عجينة الكفير في تيار رفيع. يقلب بسرعة.
4. يُسكب نصف كوب من الدقيق في العجينة ويُسكب الزيت النباتي. العجين جاهز!
5. تُخبز الفطائر في مقلاة مدهونة بالزيت. إذا تم تسخين المقلاة بشكل سيئ ، فلن تعمل الفطائر المخرمة. لذلك ، صب العجين فقط في مقلاة ساخنة. اخبز على جانب واحد.

مكونات:

2 كوب حليب

0.5 كوب من الكفير

1.5-2 أكواب

3 بيضات

4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء

1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة

1 ساعة ل. مسحوق الخبز

قليل من الملح

قليل من الفانيلين

كيف تطبخ:

1. يخفق البيض مع السكر والملح. أضيفي القشدة الحامضة والكفير الدافئ والحليب.
2. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويضاف في أجزاء صغيرة إلى كتلة البيض الكفير.

3. يضاف الزيت النباتي ورشة فانيلين.

4. يجب خبز الفطائر على الفور في مقلاة مدهونة بالزيت.
تقلب الفطائر الرقيقة المخرمة بسهولة شديدة ، ولا تمزق أو تحترق. جميل جدا ولذيذ!

أتمنى لك وجبة شهية!

اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في

زين- <<< ما يقرب من 2000 وصفة لأي محفظة ووجبة

برقية- <<< وصفات ، نصائح ، فكاهة ، اختيارات ، أشياء مفيدة

انستغرام- <<< وصفات سريعة للمتقدمين

ياندكس. رسول-<<< نحن الآن هنا أيضًا

شكرا على القراءة حتى النهاية!