اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنه حتى أصغر الأشخاص الذين يمارسون الجنس يأكلون هذا الطبق بكل سرور.
مكونات:
500 غرام لحم البقر أو لحم الخنزير
3-5 بصل
3 مخلل خيار
2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
1 كوب ماء أو مرق
1 كجم من البطاطس
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل
زيت نباتي
كيف تطبخ:
1. اشطف اللحم وجففه ومقطع إلى شرائح. من الأفضل أن تأخذ بطريقة أصغر حجمًا.
2. يُقلى اللحم في مرجل بالزيت النباتي الساخن.
3. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات رفيعة ونضيفها إلى اللحم ونقلي اللحم والبصل حتى ينضج البصل.
4. يُضاف معجون الطماطم ويُحرّك.
5. يقطع المخللات أو يبشرها بشكل خشن.
6. ضعي الخيار على اللحم واتركيه على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق. ثم صب الماء أو المرق واتركه على نار هادئة تحت الغطاء. حتى ينضج اللحم.
7. اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح.
8. تقلى البطاطس المقطعة في مقلاة منفصلة. عندما يكون جاهزًا تقريبًا ، انقله إلى مرجل من اللحم.
9. يقلب الطبق ويتبل بالملح والفلفل. يمكنك إضافة أوراق الغار.
10. ابشر الثوم أو مرره في مرجل. قلب برفق واترك البطاطس على نار هادئة من البداية لمدة 5-7 دقائق.
منجز!
أتمنى لك وجبة شهية!
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين- <<< أكثر من 2000 وصفة لأي محفظة ووجبة
برقية- <<< وصفات ، نصائح ، فكاهة ، اختيارات ، أشياء مفيدة
انستغرام- <<< وصفات سريعة للمتقدمين
ياندكس. رسول-<<< نحن الآن هنا أيضًا
شكرا على القراءة حتى النهاية!