إذا كنت قد سئمت بالفعل من سلطات المايونيز عالية السعرات الحرارية ، فقد حان الوقت لتجربة شيء جديد.
هناك بالفعل الكثير من الاختلافات حول موضوع هذه السلطة. لكني أقدم لكم نسختي الخاصة. صحيح ، نحن نطبخها كثيرًا في الصيف ، عندما يكون لدينا طماطم خاصة بنا ، من الحديقة.
اتضح أنها مثيرة للاهتمام وجديدة وحتى رائعة.
مكونات:
200 غرام فيليه دجاج
150 غرام لحم خنزير
250 غرام طماطم
100 جرام خبز محمص أو خبز محمص
1 ساعة ل. أديكي
200 غرام زبادي أو مايونيز خالي من الدسم
1 فص ثوم
زيت نباتي
طبخ:
1. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات طويلة.
2. نقطع ملف الدجاج النيء إلى شرائح ويقلى حتى ينضج ، يمكنك إضافة القليل من توابل الدجاج. ملح في نهاية القلي.
3. يقطع اللحم ويقلى في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. بالنسبة للسلطة ، تحتاج إلى مقرمشات قمح أو يمكنك تقطيع خبز قمح الجاودار إلى نفس الشرائح وتجفيفها على صينية خبز على حرارة 250 درجة في الفرن.
يتبل بالملح ويُرش بكمية قليلة من الزيت النباتي.
5. توضع شرائح الفيليه المقلي في طبقات على طبق مسطح ، نصف حبة طماطم فوقها للحصول على عصارة.
6. الطبقة التالية هي لحم خنزير مقلي.
7. اخلطي المايونيز مع الجرجير والثوم المفروم. نسكب الصلصة فوق السلطة ونضع باقي الطماطم.
8. ضع الحبوب في أعلى اليمين قبل التقديم. وخدم على الفور.
بالعافية!
هل أعجبك المقال؟
مرحبا بكالإشتراكإلى قناتي#ملاحظات الطهي عن كل شيءومثلها!
ليس الأمر صعب عليك ، لكني مسرور :)))
شكرا على القراءة حتى النهاية!