عندما ينفد الوقت ، تساعد هذه الوصفة. تم التحقق!
مكونات:
1 كجم من البطاطس
500 غرام لحم مفروم
جزرة
بصلة
طماطم
الجبن الصلب حسب الرغبة
الخضر (البصل والبقدونس)
5 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
بيضة
زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون
كيف تطبخ:
1. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي.
2. قشر البطاطس وقطّعها إلى شرائح رفيعة (مبشرة / تقطيع) أو صرها إلى شرائح.
3. ضعي نصف حبة البطاطس في القالب.
4. يُقطّع الجزر والبصل ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي (وهو أمر غير ضروري ، من المألوف تركه نيئًا) ويخلط مع اللحم المفروم.
5. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وينتشر بالتساوي على البطاطس. ضعي فوقها طبقة ثانية من البطاطس.
6. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
7. يخفق البيض بالقشدة الحامضة والملح بالشوكة. اخرج النموذج واسكب الخليط.
نرش الأعشاب المفرومة والجبن حسب الرغبة. يمكنك إضافة دوائر الطماطم.
8. ضع القالب مرة أخرى في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أخرى. إذا كانت البطاطس مبشورة ، فإنها تطهى بسرعة كبيرة.
منجز! أمضيت حوالي ساعة من الوقت ومعظمها خبز في الفرن. والنتيجة رائعة!
بالعافية! كل التوفيق لك!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ياندكس. رسول <<< انقر هنا!
ليس الأمر صعب عليك ، لكني مسرور :)))
شكرا على القراءة حتى النهاية!