إذا كنت ترغب في صنع بعض الحلوى ، مع حذف عملية الخبز ، فتأكد من ملاحظة وصفة سجق الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط. هناك العديد من الخيارات لهذه الأطعمة الشهية. القاعدة هي ملفات تعريف الارتباط دائمًا ، لكن تكوين الإضافات يتغير كثيرًا. على سبيل المثال ، يمكن استخدام مسحوق الكاكاو بدلاً من الشوكولاتة الطبيعية. والنتيجة لن تكون أسوأ.
يجب أخذ ملفات تعريف الارتباط باسم "الحليب المخبوز" ، وهذا هو الأنسب لإعداد الطعام الشهي المقدم. يتم سحقها بالضرورة إلى قطع من كسور مختلفة بحيث تبدو نقانق الشوكولاتة النهائية جميلة جدًا في القسم.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بسكويت الغريبة - 250 غرام
زبدة - 75 غرام
الحليب - 50 مل.
سكر - 2 ملاعق كبيرة
مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
قسّم الكمية المطلوبة من ملفات تعريف الارتباط إلى جزأين متساويين. طحن نصف مع شوبك للحصول على فتات الرمل. اختياريا ، يمكنك استخدام الخلاط أو مفرمة اللحم.
اكسر باقي ملفات تعريف الارتباط بيديك لعمل قطع بأحجام مختلفة - من الكبيرة إلى الصغيرة. شكلها لا يهم ، وسوف تفعل التعسفية.
اتركي البسكويت جانبًا لبعض الوقت أثناء تحضير خليط الشوكولاتة. للقيام بذلك ، امزج الجزء المطلوب من السكر المحبب ومسحوق الكاكاو في وعاء صغير ، واخلط قليلاً.
ضعي قطع الزبدة في وعاء من المينا ، تذوب على نار خفيفة ، واحصل على محلول سائل. لا يزال من الممكن القيام بهذه العملية في حمام مائي أو ميكروويف.
صب خليط السكر ومسحوق الكاكاو في الزبدة المذابة. يقلب لإزالة أي كتل.
احتفظ بالوعاء الذي يحتوي على محتوياته على نار خفيفة للموقد. صب الحليب في مجرى رقيق مع التحريك بالتوازي.
احفظ الشوكولاتة على النار حتى تتكاثف قليلاً. سيستغرق ذلك حوالي 2-3 دقائق. لا تنسى تحريك الكتلة باستمرار ، وتجنب الاحتراق من القاع.
بعد فترة ، تذوق الخليط ، وتأكد من عدم وجود حبيبات حلوة على أسنانك ، يجب أن يذوب السكر تمامًا.
ضعي نوعين من البسكويت (الفتات والقطع الكبيرة) في وعاء عميق ، اخلطي ، صب الشوكولاتة الساخنة فوقها.
ابدئي في التقليب واستمري حتى يتم لف كل شريحة من البسكويت بالشوكولاتة.
ثم نضع المزيج الناتج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتجمد قليلاً. سيكون من الأسهل تشكيل النقانق التي نحتاجها من تركيبة صلبة.
بعد فترة ، تشكل قطعة واحدة من عجينة الشوكولاتة التي تشبه النقانق في الشكل. يمكن جعلها مستديرة ومربعة - حسب الرغبة.
لف قطعة طويلة في فيلم ملتصق بإحكام قدر الإمكان حتى لا يمر الهواء ، وقم بتحميله في الثلاجة لمزيد من التصلب لعدة ساعات.
بعد الفترة الزمنية المحددة ، ستصبح بسكويت الشوكولاتة ونقانق الكاكاو صلبة. بعد توسيعه ، تقطيعه إلى دوائر بنفس السماكة.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!