عندما ينفد الوقت ، تساعد هذه الوصفة. ثبت!
مكونات:
1 كجم من البطاطس
500 غرام لحم مفروم
جزرة
بصلة
طماطم
الجبن الصلب حسب الرغبة
الخضر (البصل والبقدونس)
5 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
بيضة
زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون
كيف تطبخ:
1. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي.
2. قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة (مبشرة / تقطيع) أو صر على شكل رقائق.
3. ضعي نصف حبة البطاطس في القالب.
4. يُقطّع الجزر والبصل ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي (وهو أمر غير ضروري ، من المألوف تركه نيئًا) ويخلط مع اللحم المفروم.
5. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وينتشر بالتساوي على البطاطس. توضع فوقها طبقة ثانية من البطاطس.
6. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
7. يخفق البيض بالقشدة الحامضة والملح بالشوكة. اخرج النموذج واسكب الخليط.
نرش الأعشاب المقطعة والجبن حسب الرغبة. يمكنك إضافة دوائر الطماطم.
8. ضع القالب مرة أخرى في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أخرى. إذا كانت البطاطس مبشورة ، فإنها تطهى بسرعة كبيرة.
منجز! أمضى حوالي ساعة من الوقت ومعظمها يخبز في الفرن. والنتيجة رائعة!
أتمنى لك وجبة شهية! كل التوفيق لك!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ياندكس. رسول <<< انقر هنا!
ليس الأمر صعب عليك ، لكني مسرور :)))
شكرا على القراءة حتى النهاية!