الكعك محلية الصنع لذيذ جدا مع نكهة من العطلة.
اسم مثيرة للاهتمام، وكانت هذه الكعكة، لأنه هو فطيرة احتفالية التقليدية في الأسر الإيطالية.
وهو رائحة لطيفة جدا، ويتم الاحتفاظ بشكل جيد وبالمناسبة، يشبه كعكة لدينا.
بانيتون - خبز فقط من خميرة العجين ودائما مع قشر البرتقال. لا الليمون أو اليوسفي!
وصفة كعكة عيد الميلاد "بانيتون"
المكونات:
600 غرام. دقيق القمح
35 غرام. الخميرة الطازجة
الحليب 200ml في
250 غرام. زبدة
4 بيضات
2 صفار البيض (اختياري)
250 غرام. الزبيب الخالي من البذور
البرتقالي
50 أوقية. السكر التقليدية
50 أوقية. السكر البني
0.5 ساعة. ل. الونيلين مركب كيميائي
0.5 ساعة. ل. ملح
20 غرام. رقائق اللوز (إذا رغبت في ذلك، أن يتم استبدال الجوز أو البندق)
طريقة التحضير:
1. نخل الدقيق مرتين.
2. يتم تسخين الحليب.
3. حل الخميرة في كوب من الحليب الدافئ ومع قليل من الملح 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر العادي.
4. في اقرب وقت تظهر فقاعات في العجين، إضافة 2 بيضة ووضع تدريجيا نصف طحين. جميع بعناية مكان حتى تصبح ناعمة.
5. في وعاء منفصل، فاز 2 صفار البيض والسكر والفانيليا كل آثار. تضاف الزبدة خففت.
6. صب الكتلة الناتجة في oparnoe العجين، كل تجمع وتخلط.
7. للقيادة في العجين 2 المزيد من البيض ودخول النصف الثاني من الطحين.
8. يعجن العجين وإجازة في مكان دافئ لنهج لمدة 30 دقيقة.
9. مع البرتقال إزالة قشرة باستخدام مبشرة بخير. إضافة تلذذ والزبيب إلى العجين.
10. كعكة قوالب مدهون ومرشوش بالطحين أو البقسماط.
ملء شكل اختبار 1/3 أن هناك مجالا للتوسع.
11. الكعك خبز عيد الميلاد في 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
12. بانيتون على استعداد للالشحوم الماء الحلو أو شراب ورش مع رقائق اللوز والمكسرات.
خدمة كعكة تبريده.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!