لكي لا تحير ما يجب طهيه: مجموعة مختارة من المعكرونة اللذيذة مع الصلصات الاقتصادية لمدة أسبوع

هل تحب المعكرونة؟ نحن أيضا! فهي رخيصة الثمن ولذيذة وبها مواد مضافة لا تخدم - دائمًا ما تكون لذيذة! سجل وحفظ اختيارك من الصلصات!

إنه لأمر رائع أن يكون في يوم من الأيام خبير طهي أو طاهٍ ، غير معروف في التاريخ ، ابتكر المعكرونة. إنه لأمر رائع أن تتمكن من صنع الملايين ، إن لم يكن المليارات ، من الدورات الثانية المختلفة من عجين واحد: من السباغيتي والريش والأقواس إلى القرون والتجعيد.

فقط قم بتغيير الصلصات والمرق! لا يوجد بولونيز واحد وكاتشب كما يقولون.

لنذهب!

صلصة الجبن والفطر للمعكرونة (اسباجيتي ، بيني ، نودلز)

كيف تطبخ:
1. تقلى بصلة كبيرة في زيت نباتي. يُضاف الفطر الطازج المفروم أو الفطر (المسلوق) الآخر - 200-300 غرام. ينضج لمدة 5-7 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
2. صب 1/3 كوب حليب وحفنة من الجبن المبشور. يمكنك الجبن أو النقانق. يقلب ويصب في القليل من الماء المغلي إذا لزم الأمر ، يضاف الملح. كيف تذوب الجبن - انتهى!

صلصة مع الفاصوليا المعلبة ومعجون الطماطم للقرون والسباجيتي

كيف تطبخ:
1. يقلى فص ثوم وبصل مفروم بالزيت النباتي.
2. أضف 1 علبة من الفاصوليا الحمراء السائلة المعلبة. ينضج لمدة 5 دقائق. اهرسي بعض الفول بمطحنة البطاطس. يمكنك إضافة 100 جرام من اللحم المفروم.

3. أدخل 1-2 ملعقة كبيرة في كتلة الحبة. ل. معجون الطماطم مع التحريك. ينضج لمدة 2-3 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. منجز!

صلصة الطماطم والثوم مع كرات اللحم للنودلز

كيف تطبخ:
1. اصنع كرات صغيرة من اللحم المفروم والبصل وفص ثوم. إذا كان اللحم لا يسير على ما يرام ، أضف بيضة أو سميد أو بسكويت أو نشا ، أيهما تفضل. لا تنس الملح والفلفل!
2. تُقلى كرات اللحم بالزيت لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، وتُرفع على طبق.
3. في نفس المقلاة ، اقلي البصل (قطعة واحدة) و 4 فصوص من الثوم. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون طماطم أو 2 طماطم مقطعة. صب القليل من الماء واترك الصلصة على نار هادئة حتى السماكة المطلوبة. يتبل بالملح والفلفل والريحان الجاف. يفضل الإيطاليون أيضًا إكليل الجبل أو الزعتر) ويطهىون على نار خفيفة 4. ضعي كرات اللحم في الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق. منجز!

صلصة خضراء حارة لأي باستا

كيف تطبخ:
1. في الزبدة ، يُطهى على نار خفيفة 3-4 فصوص من الثوم المفروم مع حزمتين من مزيج الأعشاب الحارة (الريحان ، الشبت ، البقدونس ، أوراق الكرفس ، السبانخ ، إلخ).
2. ملح. صب بعض الماء وأضف الكريمة أو القشدة الحامضة حسب الرغبة. الفلفل اختياري. يمكنك إضافة بضع رشات من الجبن المبشور إلى الصلصة الحارة وتقديمها على الفور. منجز!

صوص يونيفرسال بالدجاج والطماطم

كيف تطبخ:
1. تقلى قطع صغيرة من الدجاج حتى تقشر مع أي زيت.
2. قطعي الطماطم إلى قطع (يمكنك بقشرها) واتركيها على نار هادئة مع الثوم المفروم.
3. يُمزج الدجاج مع الطماطم ، ويُسخن قليلاً. ملح وموسم. منجز!

صلصة السمك المعلبة بالزيت - اقتصادية

كيف تطبخ:
1. يقلى البصل بالزيت النباتي.
2. ثم يقطع السمك المعلب بالشوكة ويقلى البصل لمدة 5-7 دقائق. لا حاجة للملح والفلفل. خضروات حسب الرغبة. منجز!

صلصة اللحم المطهي والخضروات المجمدة حتى القرون

كيف تطبخ:
1. يقلى البصل مع بضع فصوص من الثوم في الزيت النباتي. صب في كيس أي خضروات مجمدة أو مجمدة (طماطم ، باذنجان ، فلفل رومي ، بازلاء خضراء ، فاصوليا خضراء ، إلخ). ينضج لمدة 10-15 دقيقة.
2. ضعي برطمان مرق في مقلاة. مزج. أضف معجون الطماطم وأضف بعض الماء حسب الرغبة. طهي لمدة 5-7 دقائق. ملح ويتبل حسب الرغبة. منجز!

أتمنى لك وجبة شهية!

أتمنى لكم كل الصحة والصبر! كل شي سيصبح على مايرام!

اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في

زين

برقية

انستغرام

شكرا على القراءة حتى النهاية!