نقترح عليك الاحتفاظ بهذه الأساليب اللذيذة والصحية لإعداد الطعام في حدود الميزانية.
كل ربة منزل لديها أسرارها الخاصة وحياتها ، كما أصبح من المألوف الآن أن نقول ، في حالة وجود القليل جدًا من المال أو عدم وجوده عمليًا للطعام.
سنخبرك اليوم بما يمكنك طهيه لذيذًا وغير مكلف من أكثر الحبوب أو الخضار العادية. والأهم من ذلك - القلبية!
لذا ، إذا كان لديك الحنطة السوداء ، إذن... خطةالشعب اليوناني! يعد هذا خيارًا رائعًا لإعداد الكثير من شرحات اللحم اللذيذة بدون لحوم تقريبًا وستكون بالتأكيد كافية لتناول 2-3 عشاء أو غداء.
أو هنا.
فيليه الدجاج مع الحنطة السوداء مقبلات في الفرن
ليس عليك أن تأخذ الثدي. يمكنك شراء ذبيحة دجاج واحدة ، وتقطيعها إلى مجموعة شوربة من الظهر والفخذين + أفخاذ + أفخاذ + أجنحة = للثانية ، وتخبز الصدر أو الحساء مع الصلصة. إليك عدد الأطباق!
يمكنك فقط وضع الفخذين في الحنطة السوداء ، لكن يُنصح بتقطيعها إلى 2-3 أجزاء.
فيما يتعلق بموضوع الحنطة السوداء: حتى الخبز أو الفطائر منه أو يتم تحضير حساء غني. هنا بالتفصيل >>>وصفة.
ماذا بعد؟ الكرنب! كيف يكون بدونها؟ هذا هو حساء الكرنب ، ويخني بالجزر والطماطم ، وسلطةولفائف الملفوف الكسولة والفطائر الهلامية ، نفخة وأكثر بكثير.
بشكل عام ، يعد الملفوف والخضروات المحلية الأخرى أفضل المساعدين للميزانية. مع نموهم في بلدنا ، فإن أسعارهم ثابتة عمليًا واستخدام الطهي هائل.
فمثلا، بان كيك ، طاجن مع أرز أو لفات بحشوة شيقة.
نعم ، بالطبع ، أي فطائر البطاطس والملفوف ستحتاج أيضًا إلى البيض. لكن هذا ليس لحمًا ، فهي مقبولة تمامًا.
وكذلك البطاطس الحبيبة. يمكنك طهيه كل يوم: يغلي ، يهرس ، قلي ، خبز ، يخنة.
بالمناسبة ، تبين أن البطاطس المطهية بالفاصوليا المعلبة مرضية للغاية وذات سعرات حرارية عالية.
لأن الفاصوليا عبارة عن بروتين نقي ، لحم في جوهره تقريبًا. يتم إرفاق وصفة الحساء التقريبية مع حساب تكلفة المكونات.
مكونات:
1 علبة فاصوليا معلبة ~ 25 روبل
1 كجم من البطاطس ~ 20 روبل
1 جزرة ~ 5 روبل
الملح وورق الغار والفلفل والزيت النباتي - لا تأخذ في الاعتبار
تجهيز:
1. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات كبيرة.
2. اغسلي الجزر وقطعيه بخشونة.
3. نضع البطاطس والجزر في قدر (يفضل أن يكون طبق بطة أو من الحديد الزهر). املأ بالماء ، حوالي 0.5 لتر.
4. يُغلى المزيج ويُخفض ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
5. افتح الفول المعلب وأضف كل المحتويات والسائل إلى قدر.
6. يمكن إضافة البصل أو فصين من الثوم إلى الحساء. يتبل بالملح ويقلب في 2-3 أوراق غار ويتبل بالفلفل ويضاف 1-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
إذا كان لديك مجموعة شوربة أو ظهر دجاج - أضفها بجرأة ، فستكون أكثر إرضاءً وبالطبع ألذ.
يُطهى الحساء على نار خفيفة ، مغطى حتى تبدأ البطاطس في الغليان.
أتمنى لك وجبة شهية!
علاوة!
مجموعة مختارة من وصفات الميزانية من قناتنا:
1) لفائف البطاطا الهندية: لذيذ حتى لا عيب أن تخدم على طاولة الأعياد
2) لذيذ بشكل مذهلبطاطس أرمينية
3)فطائر البطاطسوالبصل المقلي - مثل الجدة
4) البطاطس "في الكم"- طبق شهي وبسيط
5) فطائر بالبطاطس: معجزة صغيرة عطرة
هل تتذكر في روضة الأطفال أو في المدرسة أننا حصلنا على طبق خزفي من الشعيرية؟ هنا هنا متوفر لدينا حسب وصفة الروضة.
ولا يمكننا إغلاق الموضوع بالخضروات بدون فطائر الجزر. هم لذيذ جدا. انظر بنفسك هنا!
بشكل عام ، انتقل عبر القناة واتبع الوصفات وستجمع بالتأكيد قائمتك لمدة شهر كامل ، مما سيتيح لك إطعام عائلتك لذيذًا ومرضيًا وغير مكلف!
أتمنى لكم كل الصحة والصبر! كل شي سيصبح على مايرام!
هل أعجبك المقال؟
اشترك في قناة "ملاحظات الطهي حول كل شيء" في
زين
برقية
انستغرام
شكرا على القراءة حتى النهاية!