كيف تطبخ "الجزر الكوري" في المنزل

أنجح طريقة وأذواق مثل المتجر.

سوف يستغرق الأمر 10 دقائق فقط وجزرة كورية لذيذة وطازجة وعطرة جاهزة!

مكونات:

0.5 كجم جزر

5 أسنان. ثوم

0.5 ملعقة صغيرة ل. ملح خشن

1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء

0.5 ملعقة صغيرة ل. فلفل أسود مطحون

2 رشة كزبرة مطحونة

2 ملعقة كبيرة. ل. الخل 9٪

30 مل زيت نباتي

تجهيز:

1. اغسل الجزر واكشطه بالسكين واشطفه ثم ابشره بمبشرة خاصة للجزر الكوري.

2. قشر الثوم ومرره من خلال مكبس أو مبشر على مبشرة جيدة.
أضف الملح والسكر إلى كتلة الثوم ، لكن لا تقلب.

3. نسكب الخل فوق الثوم ونضيف الفلفل مع الكزبرة المطحونة. إذا كنت تفضل خلطة جزر كورية جاهزة يمكنك استخدامها. فقط تذكر أنه قد يكون هناك ملح.

تحتاج إلى محاولة عدم الإفراط في ملوحة الجزر.

4. يجب تسخين الزيت النباتي قليلاً في وعاء صغير وسكبه فوق جميع التوابل.
من الزيت الساخن ، ستبدأ التوابل في إطلاق الرائحة وستصدر أزيزًا قليلاً ، وبعد ذلك ، تحتاج إلى خلط كل شيء جيدًا.

5. يُسكب المزيج فوق الجزر ويُحرّك ويُهرس قليلاً بيديك. يغلق الطبق بالغطاء ويوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

6. قدمي الجزر الكوري الجاهز كوجبة خفيفة أو استخدمه في السلطات والمقبلات والحساء والمخبوزات.

هذا كل شئ! من السهل جدًا طهي الجزر الكوري في المنزل.

أتمنى لك وجبة شهية!

هل أعجبك المقال؟

مرحبا بكالإشتراكإلى القناة وأعجبك!

نشاطك مهم جدا للمؤلف!

شكرا على القراءة حتى النهاية!