لإطعام العائلة لذيذًا وصحيًا ومرضيًا وغير مكلف - هذا هو المكان الذي يتعين على مضيفاتنا أن يجتهدوا فيه وأحيانًا الخروج. خاصة في فصل الشتاء.
نقدم لك عدة خيارات للوجبات ووصفات بسيطة عن كيفية تناول الطعام بميزانية صغيرة لعائلة مكونة من أكثر من شخصين.
لذا فإن العنصر الأول هو الحساء. لم يتم اختراع أي شيء أفضل من مرق الخضار والحبوب المعتاد. يمكن غلي الحساء لمدة 2-3 أيام ويوجد الكثير منه. على الأقل لتناول طعام الغداء سيكون الجميع سعداء.
يمكن أن يكون الحساء من مخلل الملفوف الطازج أو مخلل الملفوف أو البرش أو حساء الدجاج مع الأرز أو الخرشو أو الأوكا - مناسبًا للميزانية ومرضيًا واقتصاديًا.
بالمناسبة ، لا يجب عمل بورش على اللحم بالعظام. لتوفير المال ، تقوم بعض ربات البيوت بغليه مع إضافة اليخنة أو حتى الإسبرط المعلب في الطماطم.
لكن المعكرونة المصنوعة منزليًا على مرق اللحم القوية ليست فقط لذيذة وغنية جدًا ، ولكنها ستساعد أيضًا في شفاء الهضم وتحسين المناعة في نهاية فصل الشتاء.
بعض وصفات الحساء على قناتنا:
نودلز محلية الصنع
بورش مع الأسماك المعلبة
بورش مع البرقوق
شوربة جبن بسيطة
حساء اللحم المفروم
شوربة البازلاء مع الضلوع المدخنة
شوربة الجبن
مخلل مع معجون الطماطم
منتخب سوليانكا
سوليانكا
خارتشو
ثانيًا ، لتوفير المال ، يمكنك تقديم أطباق ساخنة يتم فيها تحضير مكون اللحم أو السمك على الفور مع طبق جانبي.
شيء مثل بيلاف أو المعكرونة البحرية.
من المريح غلي قدر كبير أو صفيحة خبز من الطعام اللذيذ ، وهو ما يكفي ليوم غد ، ثم ضعه في الثلاجة وإعادة تسخينه حسب الحاجة.
وصفات الدورة الثانية ثنائية في واحد على قناتنا:
فيليه الدجاج مع الحنطة السوداء مقبلات
طاجن مع كرات اللحم والبطاطس
أرجل الدجاج مع مخلل الملفوف
البطاطس المقلية مع الزبدة ، ولكن بدون فطر
ملفوف مطهي بالنقانق
ملفوف مطهي حسب الوصفة الكلاسيكية
بسمة أوزبكي: طبق لحم دسم مع الخضار
طبق جانبي لذيذ وصحي
بيلاف سائب في الفرن
فطيرة جيليد السمك المعلب
رول بطاطا
وحتى شرحات يمكن أن تكون اقتصادية للغاية أو حتى مطبوخة بدون لحم أو سمك.
وصفات لشرائح محلية الصنع الميزانية:
كعك السمك وفقًا لـ GOST ، كما هو الحال في المقصف السوفيتي
شرحات لذيذة: لن تصدق - ليس فيها لحم!
شرحات الماكريل مع الشعير
شرحات لحم الخنزير مع الدخن
شرحات السمك المعلبة
كروكيت البطاطس البرتغالي مع السمك
الشعب اليوناني في صلصة الكريمة الحامضة
فطائر الأرز
هناك الكثير من السلطات المختلفة على صفحات القناة. لكن معظمهم لا يندرج تحت فئة الميزانية.
فيما يلي قائمة بالسلطات الصحية بالفيتامينات وغير مكلفة بالطعام:
سلطات جذر الشمندر لا تصدق
صلصة الخل الكورية مع الجزر
سلطة الجزر
سلطة الملفوف ، كما في المقصف السوفيتي
وماذا عن الحلوى بدون الميزانية:
القرع مع السكر في طباخ بطيء
البسكويت الرائب "Puff"
القراء والمشتركين الأعزاء!
من المستحيل أن تتناسب جميع وصفاتنا مع الميزانية وليس الأطباق في مقال واحد. نظرًا لوجود ما يقرب من 2000 منهم بالفعل. بالضبط!
لذلك أهلا بك في قناتنا!
ملاحظات الطهي عن كل شيء
ابحث ، ابحث ، اختر وستجد بالتأكيد شيئًا يناسبك ويناسب محفظتك.
حظا سعيدا!
هل أعجبك المقال؟
مرحبا بكالإشتراكإلى القناة وأعجبك!
شكرا على القراءة حتى النهاية!