كل شيء بسيط جدا! تدوين الملاحظات أو حفظ في الإشارات المرجعية.
طبخ قهوة وارسو.
مكونات:
20 غرام البن المطحون (2 ملعقة صغيرة. ل.)
20 غرام الصحراء
160 مل من الماء البارد النظيف
80 مل حليب مخبوز
كيف تطبخ:
1. اطحن القهوة أو استخدمها مطحونة بالفعل ، ولكن دائمًا ما تكون ذات طحن متوسط.
إذا كنت تريد قهوة رغوية - اطحن الحبوب بنفسك! البن المطحون الجاهز لا يعطي الارتفاع المطلوب للرغوة ويسقط بسرعة.
2. صب القهوة في سيزفيه أو ترك ، صب الماء البارد. تأكد من استخدام المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات.
مياه الصنبور غير مناسبة لصنع القهوة اللذيذة.
3. نضع الأطباق مع خليط القهوة على نار خفيفة ونتركها لتسخن ، يجب أن ترتفع الرغوة.
يُرفع عن النار بحذر ويُحرَّك ويُسخن مرة أخرى. كرر الإجراء 2-3 مرات.
مهم! يجب عدم غلي القهوة ، وبالتالي يجب عدم غليها. خلاف ذلك ، سيصبح المشروب حامضًا ومرًا.
4. ثم صفي القهوة من خلال مصفاة.
5. يضاف السكر والحليب المخبوز بدرجة حرارة الغرفة.
6. اسكبي القهوة في سقيفة نظيفة مرة أخرى ، وضعيها على النار واتركيها تغلي.
سيكون للمشروب رغوة جميلة جدًا وشهية.
استمتع بقهوتك!
هل أعجبك المقال؟
مرحبا بكالإشتراكإلى القناة وأعجبك!
نشاطك مهم جدا للمؤلف والقناة!
شكرا على القراءة حتى النهاية!
كل التوفيق لك!