#valentines شكرا لك @ SVETLANA_OMSK_cook21 للإلهام. رقيق ولذيذ ومشرق في المظهر ولا يقل طعمًا عن اللمعان. لقد صنعتها مع حشوة الزبدة. هذا هو الفضاء!) هدية عظيمة لأحبائهم!
المكونات: للعجين: دقيق قمح ، بيكنج بودر ، بيض ، زبدة ، مسحوق سكر ، بودرة كاكاو (لا تأخذ اللون الداكن ، لدي "ملصق ذهبي") ، صبغة (هيليوم) ، حليب ، حشوة: جبن قريش جبن (لدي هوشلاند) ، قشدة (على الأقل 33٪) ، فانيلين حسب الرغبة وللمذاق (لم أضيف) ، سكر بودرة ، للتخلص: ، سكر مسحوق
طريقة طهو:
نجمع المكونات الجافة: دقيق ، بودرة كاكاو ، بيكنج بودر ، رشة ملح ، سكر بودرة.
نخل ، امزج.
نجمع البيض والحليب والصبغة. لكمة مع خلاط الغمر.
أضف السائل إلى المكونات الجافة. أضف الزبدة الطرية.
نخلط بالشوكة ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية. أرسل في البرد لمدة ساعة.
تحضير الحشوة: اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة. أضيفي الكريمة واخفقي.
تُسكب بالملعقة في مقلاة مبطنة بورق القصدير. لدي 14 قطعة. أرسل إلى الفريزر لمدة ساعة.
نخرج نصف العجين. نشكل سجق. ونقسمها إلى 7 أجزاء. سيكون هناك 14 ملف تعريف ارتباط إجمالاً.
بعد ذلك ، نقوم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط بسرعة ، ونرش على الطاولة والقليل من الدقيق. نصنع كعكة ونضع الحشوة المجمدة في كل منها.
نشكل كرة أو "قلب" ، نلف الحشوة في العجين.
لف كل قطعة بسكويت في السكر البودرة. نحن لا نهز أي شيء.
توضع على ورقة الخبز. ستتوسع ملفات تعريف الارتباط عند الخبز ، ضع ذلك في الاعتبار. نرسل لخبز لمدة 15 دقيقة. عند 180-190 درجة مئوية.
مع الجزء الثاني من الاختبار ، نقوم بنفس الشيء.
نضع ملفات تعريف الارتباط النهائية على طبق جميل ونعالج أحبائك💕. شاي سعيد!