فيليه الدجاج مع البطاطا والفطر الفراء

القلبية، لذيذ وبسيط جدا طبق لذيذ.

المكونات:

صدور الدجاج

300 غرام. فطر

0.5 كيلوغرام من البطاطا

بصل

1 ملعقة كبيرة. ل. طحين

1 ملعقة كبيرة. حليب

150 مل كريم

100 غرام. جبن

ملح

فلفل

خضرة

الزيوت النباتية

طريقة التحضير:

1. البطاطا يغلي في جلودهم حتى تصبح طرية. تبريد ونظيفة.

2. يغسل الدجاج، والمناشف الجافة ومقطعة إلى أجزاء. يمكنك تغلب بلطف.
اللحم مع الملح والفلفل الموسم.

3. الفطر تنظيف فيلم ومقطعة إلى قطع كبيرة إلى حد ما.

4. البصل المقشر فرم إلى مكعبات.

5. تقلى صدور الدجاج في الزيت النباتي قبل براوننج وضعت على طبق من ذهب.

6. في نفس الزيت ويقلى البصل والفطر.
صب الدقيق في وعاء وتخلط بعناية.

7. ثم يسكب الحليب والقشدة، والاستمرار في تحريك محتويات المقلاة بحيث لا كتل.
وضعها في الدجاج المقلي عموم.
المقلي مع الملح والفلفل الموسم مع الذوق.

8. سخن الفرن إلى 180 درجة.

9. مدهون الخبز الطبق مع النفط.
وضعت في شكل محتويات المقلاة.
البطاطا صر الأعلى، والجبن الحين.