أشارك أسرار طبخ البطاطا محشوة باللحم. انها بسيطة والقلبية ولذيذ.
المكونات:
1 كغ البطاطا
300 غرام. لحم الخنزير أو اللحم المفروم مع الدهون
2 جهاز كمبيوتر شخصى. بصل
100 غرام. جزر
1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
2 فصوص من الثوم
الزيوت النباتية
ملح
فلفل
طريقة التحضير:
1. متوسط البطاطا من نفس الحجم والشكل غسل نظيفة.
قطع بعناية من قلوب، للحصول على أكواب. المحاصيل البطاطا في الجزء السفلي، بحيث أنها تقف بثبات في المقلاة.
2. في لحوم البقر إضافة أي توابل. لا ننسى الملح والفلفل.
3. قطع البصل إلى مكعبات.
يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة أو فرم ناعما.
يضاف البصل المفروم والثوم.
4. تملأ البطاطا المحضرة مع اللحوم، وتدك طفيفة ملء مع أصابعك أو ملعقة.
5. صب الماء المالح البطاطا إلى ما يقرب من نصف الدرنات ويغلي حتى نصف على نار هادئة.
6. لالمرق يقطع البصل والجزر. جذور Spasserovat في الزيت النباتي.
في نهاية ملح الطعام، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم وتصب القليل من الماء.
7. عندما تنضج البطاطا صب المرق ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما تحت الغطاء.
في كراشاي البطاطس جاهزة! تقدم ساخنة.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!